根据《安徽省食品药品监督管理局关于印发安徽省食品安全抽样检验承检机构监督检查办法(试行)的通知》（皖食药监风险〔2016〕50号）和安徽省食品药品监督管理局关于印发2018年省级食品安全抽检计划的通知（皖食药监风险秘〔2018〕22号）要求，我局制定《2018年芜湖市食品安全抽检承检机构飞行检查方案》，并于2018年8月1日启动2018年食品安全抽检承检机构的检查工作。
今年承接我市食品安全抽检工作的第三方检验机构共有4家，此次检查采用不打招呼、双随机方式对其中2家机构开展检查。检查人员由多年从事食品检验工作的资深专家和监管人员组成，通过查看现场、随机抽取10批检验报告，从食品抽样检验实验室基本要求、食品安全抽样检验工作要求、食品安全抽样检验纪律要求等方面对机构开展全面检查。对检查中发现的问题，检查组认真做好检查记录，并如实反映检查情况。
