为认为贯彻落实国家局《关于进一步加强白酒小作坊和散装白酒生产经营监督管理的通知》精神，从4月1日起，全面展开了为期一个月的“小灶酒”专项整治。此次检查的重点：
一是对烤酒情况进行集中检查。对无证生产加工白酒的设施进行拆除或监督封存。
二是对销售白酒的个体或单位场所进行检查。对无《食品流通许可证》经营白酒的个体户责令立即停止经营，对达到许可条件的，要求其尽快到辖区内食品药品监督管理所办理《食品流通许可证》；同时对销售的白酒来源进行检查，查验进货台帐和相关资质及送货票据，确保销售的白酒质量安全。
三是对散装白酒贴标情况进行检查。标示包括：散装白酒的名称、原料、酒精度、出厂日期、生产企业和厂址等。
四是对已拆除和查封的“小灶酒”作坊进行定期复查。各镇街对已经拆除和查封的烤酒设施每月要进行一次监督执法，防止死灰复燃，对集中执法阶段后仍然进行无证生产白酒的，依照《食品安全法》第八十四条的规定给予处罚。
目前，此项工作正在有序进行之中。
