为确保全省人民群众春节期间流通环节食品消费安全，全省各地食品安全监管部门加大对“礼品盒”、乳制品、食用油、肉类及肉制品、水产、酒类、豆制品等节日消费量较大食品的查处和抽检频率，严禁出现销售不符合食品安全标准和假冒伪劣、变质腐烂、超保质期的食品行为，加强对农村、城乡结合部、社区、超市等重点区域的执法检查力度，联合工商、公安、城管等相关职能部门开展了节日期间食品安全监管大检查行动。通过上门宣传、发放宣传材料等灵活形式，开展了法律宣传教育活动，教育食品经营者自觉规范经营行为，利用电视媒体对“春节”食品市场专项整治进行跟踪报道，增强专项整治的威慑力，强化食品安全消费维权意识，开展了流通环节食品市场巡查、监管、宣传等工作，维护了“春节”期间流通环节食品市场消费秩序，确保了节日期间的食品市场消费安全。
期间，全省共出动执法人员3364余人（次），检查食品经营门店12800余户（次），下发责令整改通知书151份，规范散装食品标牌293户，取缔无照经营2户，查获各类食品违法案件41起，查获过期变质方便面、罐头、饮料、火腿肠等各类食品834袋（瓶、包），不合格大米208袋，变质腐烂肉制品1145公斤，上门宣传2300余户（次），发放宣传资料15300余份。
