冬季是羊肉消费旺季。近期,深圳市食品药品监管局根据有关线索积极排查，发现我市一些集贸市场鲜肉档位存在着“挂羊头、卖狗肉”涉嫌欺骗消费者的违法行为,即一些经营人员涉嫌违法将狗肉冒充羊肉卖给消费者。市食品药品监管局执法人员经过多次踩点，最终锁定了涉嫌销售假冒羊肉的鲜肉档位。经过周密部署，市食品药品监管局联合深圳市市场稽查局、公安部门于2015年1月13日凌晨5点开展对涉嫌销售假冒羊肉违法行为的打击行动。原市食安局副局长吴火生、陈建民带领执法人员兵分两路，分别对深圳市群×集贸市场服务有限公司沙井明×综合市场、深圳市宝安区公×物业发展总公司公×综合市场部分档位经营的羊肉进行检查。
执法人员检查发现，深圳市群×集贸市场服务有限公司沙井明×综合市场A001号、A002号肉档，深圳市宝安区公×物业发展总公司公×综合市场销售羊肉5号档、13号档经营的经营者自称为“羊肉”的胴体上未加盖检疫验讫印章，且档主无法出具《动物检疫合格证明》（其中大部分为冒充羊肉的狗肉、少部分为未经动物卫生监督机构检疫的羊肉）。这些经营者自称为“羊肉”的“白条羊”羊蹄、羊头、羊尾均被故意切除，用以将狗的特征部位隐去。一般民众很难从外观上辨识经营者所卖为羊肉还是狗肉。在执法人员对经营者进行问询时，有在此档位购买过“羊肉”的顾客对经营者以狗肉冒充羊肉欺骗消费者的行为表示愤慨，并要求经营者全额退款。最终，上述四个档位经营者现场承认所售卖的“羊肉”实为狗肉。据了解，目前深圳市市场上羊肉的成本价约为34至35元/斤，狗肉的成本价约为23元/斤，存在明显的价差。一些肉档经营者为了非法牟利，将狗肉冒充羊肉，并以低于羊肉成本价的价格进行销售。
此次执法行动，市食品药品监管局在上述两家市场共依法扣押296公斤涉嫌以狗肉冒充羊肉和未经动物卫生监督机构检疫羊肉，并予立案调查。同时，市食品药品监管局还将对上述肉类产品的来源作进一步的调查。调查结果将第一时间向社会公布。严打各类食品安全违法行为，对典型案件坚决曝光，对涉嫌犯罪食品案件一律移交公安机关。2014年全年，市食品药品监管系统共立案查处各类食品类违法案件8069宗，较2013年4759宗增长69.5%；其中，移送涉嫌犯罪食品安全案件213宗，较2013年72宗增长195.8%。陈建民在接受记者采访时表示，2015年，市食品药品监管局在进一步强化食品执法力度和监管深度的同时，将不断拓展执法和监管的宽度，努力形成横到边、纵到底，覆盖对陆地、空中和海上不同途径进入深圳的食品的全方位、立体式监管，让食品安全违法犯罪分子无所遁形，同时不断深化食品安全社会共治理念，维护好我市食品安全消费环境。
对于食品安全违法行为，市食品药品监管局一直秉承“零容忍”和刚性执法的坚定态度，
