12月23日，省局餐饮服务“321示范工程”验收小组一行在温州市市场监督管理局副局长周星藏和永嘉局、永嘉江北街道等单位负责人的陪同下，对该县江北街道阳光大道省级餐饮服务食品安全示范街进行评价验收。
验收小组一行随机抽取各类业态餐饮单位，从食品安全管理制度、人员管理、诚信建设、布局流程和场所环境、设施设备、采购贮存、加工制作、餐用具清洗消毒、专间管理等方面对餐饮单位进行评价验收，并现场指导色标管理、阳光厨房建设等相关工作。汇报会上，验收小组一行分别听取了江北街道和永嘉局321示范创建工作的情况汇报，查看了相关创建台账，对创建工作表示肯定，并提出了指导性意见建议。
近两年来，永嘉县通过落实创建任务，强化宣传培训，加强日常监管，积极动员餐饮单位参与，创新监管模式，出台奖励政策等措施，有利地推进了餐饮服务食品安全321工程创建示范工作。全县已创成省级餐饮服务食品安全示范单位10家，今年申请创建餐饮服务食品安全示范街2条和示范单位11家。
下一步，永嘉局将加强餐饮服务食品安全的日常监管，不断总结经验，做好餐饮服务食品安全示范单位的动态管理工作。
