为做好闵行区文明城区创建验收工作, 12月2日,分局副局长李黎军带领各业务科室负责人对颛桥地区好爱广场餐饮服务企业、大型卖场及集贸市场等创建示范单位进行了督查。
在好爱广场详细了解餐饮企业食品安全管理工作情况,并对场所环境卫生、设施设备卫生、食品原料的索证索票、食品加工操作卫生、餐饮具的清洗消毒、食用油脂及餐厨垃圾处理等方面进行了检查指导。在大型卖场及集贸市场检查过程中针对亮证经营、熟食销售、散装食品销售、过期食品销毁处置情况、食品的索证索票等方面进行了指导。
李黎军副局长指出,目前是闵行文明城区创建工作的关键时期,各类食品生产经营企业要进一步增强食品安全责任意识,务必要严格管理,严把食品安全关,以良好的姿态迎接市检,确保广大群众的饮食安全。