"十一"黄金周期间，我市食药监系统多举措防范食品安全事故发生，保障了群众饮食安全。
一、突出重点监管对象。国庆节期间是旅游、群体性聚餐的高峰期，以旅游景点周边餐饮单位、中大型餐馆为重点监管对象，严防食品安全事故发生。
二、强化重点稽查。以食品原材料采购验收、餐饮用具清洗消毒、从业人员健康体检、食品添加剂的管理和使用、食品留样为重点环节，强化监督检查和隐患排查。重点查处无证经营和超范围经营，采购和使用病死、毒死或死因不明的禽、畜肉类及其制品。
三、加强应急措施。严格落实24小时值班制度，保持信息畅通，积极做好突发事件应急处理准备，确保一旦发生食品安全事故能及时有效地进行处置。
