为及时发现餐饮服务环节食品安全隐患，预防食品安全事件发生，近日，市食药监局在市区餐饮服务环节开展了食品安全监督抽检工作。共抽检样品210批次，192批次样品合格，总合格率为91.43%。其中，熟肉制品抽检36批次，33批次合格，合格率为91.67%，不合格项目为亚硝酸盐；面制品抽检33批次，24批次合格，合格率为72.73%，不合格项目为铝含量；豆制品抽检29批次，23批次合格，合格率为79.31%，不合格项目为苯甲酸；食用植物油抽检22批次，合格率100%；酱油抽检31批次，合格率100%；餐饮具抽检59批次，合格率100%。目前，执法人员已对不合格产品相关单位立案查处。
