暑假期间，学校食堂及托幼机构食堂的各项设施停止运转了较长时间，为确保新学期学生食品安全，有效预防食物中毒事件的发生，叶县食品药品监督管理局在新学期开学前，对全县学校食堂及托幼机构食堂开展了专项监督检查。
重点检查学校食堂及托幼机构食堂是否建立食品安全责任制；是否具有餐饮服务许可证；环境卫生是否整洁；从业人员健康证明是否有效；索证索票制度是否落实；是否存在违法使用食品添加剂行为；是否违规加工出售凉菜；食物中毒事故应急处置是否及时有效；是否做好餐具、用具的清洗消毒工作。检查过程中发现个别学校食堂及托幼机构食堂卫生工作还不同程度的存在一些问题，如“三防”（防蝇、防鼠、防尘）措施落实不到位，餐具、用具消毒措施不到位等。对检查中发现的问题，执法人员当场下达了责令整改通知书责令立即整改，经执法人员验收合格后，方可向师生提供餐饮服务。
