各有关单位：
为进一步搞好乳品安全生产，引导市场消费，促进我省奶业持续健康发展，在广东省农业厅、广东省畜牧兽医局、广州市农业局和广东省消费者委员会等的大力支持下，我会拟联合广州市奶业管理办公室和广东省畜牧技术推广总站等单位，于2012年6月2日世界牛奶日活动期间，在广州百信广场户外展示区(白云区机场路1399号近新市)，举办一场以喝安全放心奶，强健全家人为主题的奶业公益宣传活动（活动方案见附件），现将活动方案（附件1）印发给你们，请有意参与活动的企业将回执表（附件2），于4月27日前传回协会秘书处（电话/传真：020-37288166）。
附件： 1、2012年世界牛奶日公益宣传活动方案
2、2012年世界牛奶日宣传活动参与企业回执表
二零一二年四月十六日
附件1：
2012年世界牛奶日公益宣传活动方案
一、目的意义
2000年，联合国粮农组织把每年的六月一日定为世界牛奶日，与六一国际儿童节同一天，意喻奶业是一个朝阳的产业，与少年儿童的健康成长相依伴。联合国粮农组织设立世界牛奶日，目的是通过开展各种形式的宣传活动，向广大消费者介绍牛奶的生产情况、宣传牛奶的营养价值和对人们身体健康的重要性，同时向广大消费者了解对牛奶制品的意见和要求，促使人们更加自觉和科学地饮用牛奶。
近年来，食品安全问题备受关注，并引起了党中央、国务院的高度重视。因此，为进一步搞好乳制品安全生产，引导市场消费，促进我省奶业持续健康发展，经广东省农业厅批准，我会拟联合有关单位于2012年6月2日世界牛奶日活动期间，在百信广场户外展示区(白云区机场路1399号近新市)，举办一场以喝安全放心奶，健康一家人为主题的奶业公益宣传活动组织邀请我省奶业行政主管部门和消费者委员会的领导、营养专家以及奶牛养殖和乳品加工有关企业代表，向广大市民介绍我省奶业发展状况、宣传牛奶营养知识、征询消费者的意见和诉求，引导市场消费、促进我省奶业持续健康发展。
二、组织形式
支持单位：广东省农业厅 广东省畜牧兽医局、
广东省消费者委员会 广州市农业局
主办单位：广东省奶业协会 广州市奶业管理办公室
广东省畜牧技术推广总站
协办单位：奶业行业各有关企业
三、活动安排
㈠ 活动地点：白云区机场路1399号百信广场户外展示区
㈡ 活动时间：6月2日（周六）10:00～21:00
（9:00进场布展，22:00撤场）
㈢ 活动方式：
1、活动前期通过社区公示栏和派发安全牛奶消费指南小册子或宣传单张，对活动日时间、地点内容进行预告。
2、活动日场内分设主席台，咨询台，广东奶业文化长廊，安全放心奶展销、赠饮与奖品发放区等部分。现场派发牛奶公益宣传小册子，通过展示、咨询解答、牛奶知识有奖问答等多种公益宣传和互动活动的形式，向广大市民宣传我省奶业发展情况和乳品科学知识，内容设置如下：
① 主席台：由主持人宣布活动内容及安排，介绍嘉宾、专家，由主办单位领导介绍广东奶业情况，企业签署安全放心奶质量自律承诺书，不定时举行多轮牛奶知识有奖问答、文娱表演、趣味游戏等活动。
② 嘉宾、专家咨询台：让广大市民直接与行政主管部门、消费者委员会、食品专家、奶牛养殖与乳品专家面对面沟通，为市民解答问题，加强与消费者的沟通交流。
③ 广东奶业文化长廊：以图文方式展示广东和广州奶业发展的特色及乳制品从田间到餐桌整个产业链安全生产的广东奶业文化长廊，广泛宣传牛奶的营养价值、科学选购安全放心奶的知识，展示广东诚信安全放心奶产品。
④ 安全放心奶展销、赠饮与奖品发放区：摆设省内历次检测合格的有关乳品企业产品，通过牛奶展销、赠饮、发送牛奶知识问答奖品等多种互动活动形式让市民深入了解、鉴别各种不同牛奶的特点，并让更多市民参与本次活动，增加饮诚信安全放心奶的知识。摆放的乳品包括：学生奶、巴氏消毒鲜奶、常温纯牛奶、调味奶、酸牛奶、餐饮奶、奶粉、益生菌奶饮品等。
3、活动期间邀请有关电视台和报刊、网站等媒体对活动内容进行跟踪报道。
4、活动期间会穿插进行多场次的趣味游戏或文娱表演
活动区现场参与人数约2000人，活动期间计划请华农大的志愿者协助维持现场次序，并请保安人员协助搞好保安工作。
