天津市金钟农产品市场在规范管理、搞活流通中主要抓了四项工作，第一：加强市场各项管理，建立健全各项规章制度，搞好内部管理和交易管理，始终保持良好的交易秩序。第二：健全和建立市场食品质量责任制度，明确经营者、开办者双方的准入管理责任。一是经营者的自管责任，包括：落实进货查验登记，向开办者提供资料进行食品备案，遵守食品质量承诺，守法经营。二是开办者的管理责任，负责查验购进食品的合法证明材料进行登记，负责做好场内食品备案，负责配合监管部门的食品质量抽查，负责协助监管部门落实不合格食品的退出。同时市场开办单位与进场经营者签订食品经营责任书，确保管理责任到位。第三：认真贯彻执行国务院《关于加强新阶段菜篮子工程的通知》精神，主要抓好“放心菜”工程，以保障长期稳定的供给目标，提高“菜篮子”产品质量和卫生安全标准，搞好农产品的检测工作，充分发挥农药残留检测中心作用，严把质量关，从源头抓好蔬菜的生产与销售。
1999 年 1 月市场投资 20 万元，并聘请了 4 位专业化验人员成立了农产品检测中心，对所有上市的农产品开始进行了抽验检测，每天取样 10 多个品种，每个品种取 8 — 12 个进行化验，建立了蔬菜检测档案，检测合格的菜在专销区进行交易，逐步实行上市蔬菜准入制度，把不符合质量安全的蔬菜拒之市场以外，让市民吃上放心菜。第四：充分发挥信息网络作用，促进农产品流通。信息是商品流通的导向，市场先后加入全国菜篮子信息网，中国农产品信息网，天津市政府信息网，并建了天津市金钟蔬菜市场网站，走上了农产品信息的高速公路，利用快捷的信息为菜农基地建设和农产品销售服务，已初步成为在国内有影响力的果菜行情发布中心。目前，市场被天津市商委确定为“天津市实施放心食品工程经营试点单位”，被中消协评为“诚心单位”，被天津市科学计划委员会评为“天津市农村信息化基地”，被农业部评为“‘全国菜篮子产品批发市场信息联网工作先进单位”。
