河北省食品工业协会
2013年工作总结及2014年重点工作安排
2013年工作总结
2013年省食品工业协会认真贯彻落实省委省政府工作部署，在省工经联、省民政厅的正确领导下，在中食协和省直有关部门的指导下，认真履行协会职责，强化行业自律，努力为政府、为企业服务，全力促进我省食品工业科学发展。在2012年被省民政厅评为“河北省社会组织诚信建设先进单位”的基础上，省食协公信力不断提升，受到一些地方政府和企业的好评。
一、全省食品工业持续保持稳中提高的态势。
2013年1-11月全省食品工业“稳中有进”持续增长。全省规模以上食品工业增加值746.7亿元，同比增长8.0%,占全省规模以上工业增加值的7.0%.其中：农副食品加工业同比增长5.0%,食品制造业同比增长14.5%; 全省规模以上食品工业销售产值3162.1亿元，同比增长11.2%;产销率98.3%.其中：农副食品加工业销售产值同比增长8.9%,食品制造业工业销售产值同比增长18.0%;全省规模以上食品工业出口交货值为110.9亿元，同比增长15.6%;在入统的21种产品中，有12种产品为正增长。冷冻饮品、软饮料、方便面、大米、罐头、乳制品中的液体乳和乳粉等增长都在10%以上。
二、开展调查研究，为政府建言献策，反映食品工业突出问题。
开展秦皇岛昌黎县葡萄酒产业调查研究，撰写《秦皇岛昌黎县葡萄酒产业发展调研报告》。昌黎县是我省葡萄酒产业重点发展区域，已具规模化生产。由于发生“生产、销售伪劣产品”假干红葡萄酒事件，对葡萄酒产业影响很大，损失惨重。近三年来，昌黎县葡萄酒企业在各级各部门的领导和大力支持下，进行整顿、改造、提升，收到显着的成果。为了尽快走出“事件”阴影，恢复元气，重振雄风。省食协会副会长兼秘书长吴龙妹带领有关同志到葡萄酒产业区进行专题调研，并撰写《秦皇岛昌黎县葡萄酒产业发展调研报告》，呈报有关领导，期望引起重视。提出的建议：一是建议经过改造提升后未复产的企业，达到生产条件的，给予发证、换证。二是建议葡萄酒监管部门，以产业发展为本，放开企业开展正规合法的委托加工业务（OEM）。三是建议省政府责成有关部门学习借鉴山东、宁夏、新疆等葡萄主产区的经验，研究出台对我省酿酒葡萄种植基地的补贴政策和安排科技进步专项资金。四是建议省委、省政府要高度关注、扶持昌黎葡萄酒产业的发展，责成主流媒体，加大葡萄酒产业整体形象的宣传，改变葡萄酒事件的负面影响，重塑昌黎葡萄酒产业新形象，振兴昌黎葡萄酒产业。让中国第一瓶干红葡萄酒诞生地--昌黎葡萄酒产业再创辉煌。
积极向国家有关部门反映，解决粉条产业发展的突出问题。2013年初，秦皇岛食协和粉条生产企业反映，因国家标准规定粉条添加剂“明矾”（三氧化二铝）为不得捡出物质，致使粉条产业生产经营严重受阻。省食协领导及时赴秦皇岛粉条产地调查研究，并于2013年7月会同中食协联合呈文，就粉条铝含量问题、抽样检验、专家研讨意见等情况，向国家卫生计生委反映。国家卫生计生委食品工业司很快做出粉条捡出铝问题的答复，并发文（国卫食品标便函[2013]6 号文件）。我省近60家已经停产的粉条企业，于8月份恢复生产，使具有我省浓厚区域饮食文化特色的粉条行业免受损失。
三、组织评审技术进步项目，推进科技创新。
学习研究国务院和省有关扶持企业的优惠政策，提出推进技术改造工作的意见和建议。按照省发改委、工信厅等部门要求，组织专家参加基建和技术改造贴息近百个项目的评审工作；
加快我省食品企业技术中心建设。目前，获国家级企业技术中心三个：中粮中国长城葡萄酒有限公司、河北迁西板栗集团有限公司、河北晨光生物科技有限公司；获省级企业技术中心三十四个，2013年新增三个企业技术中心：天天乳业有限公司 、河北兄弟伊兰有限公司、河北香道食品有限公司。
中国食品工业协会实施培育发展龙头食品企业工程。 2013年，省食协积极组织河北食品企业申报，经中国食协认定，三河汇福集团、河北养元智汇饮品公司、唐山蓝猫集团、双鸽集团、富岗公司、丛台酒业、露露集团、天下一品香油、骊骅淀粉、华润面粉，10家企业获得全国优秀龙头食品企业称号。
四、组织评审名优产品，推荐着名商标优势企业。
省食协组织食品专家参加省质量技术监督局名牌评审。对申报河北省名牌产品的资料认真审核，评出我省食品行业23大类117种产品为河北省名牌产品；完成河北省食品行业的46项优质产品的审核；完成14家河北省质量效益型企业的审核。向省、市工商局推荐38项产品为河北省着名商标。有两个企业获河北省政府质量管理奖。
推荐14家食品企业列入“河北省百家优势企业”,他们是：三河汇福粮油集团有限公司、今麦郎食品有限公司、五得利面粉集团有限公司、秦皇岛金海粮油工业有限公司、河北养元智汇饮品股份有限公司、益海（石家庄）粮油工业有限公司、承德避暑山庄企业集团有限责任公司、秦皇岛正大有限公司、河北承德露露股份有限公司、石家庄君乐宝乳业有限公司、定州伊利乳业有限责任公司、河北衡水老白干酿酒（集团）有限公司、晨光生物科技集团股份有限公司、中国长城葡萄酒有限公司等。
五、推广MVR 节能减排技术，参促企业进转型升级。
河北省食品工业协会淀粉专业委员会在石家庄赵县召开重点淀粉企业观摩推广机械式蒸汽再压缩（MVR）节能减排技术专业会议。省食药局食品生产处副处长刘江海，省环境科学研究院生态环境专家孙双跃，省节能协会会长赵亚茹，中国食品药品质量报副主编石巍，赵县县委常委副县长吴海江及县发改局、环保局、食药局等同志参加会议并给予指导。淀粉企业利用MVR蒸汽压缩技术对淀粉企业6t/h玉米浆和8t/h液糖蒸发浓缩工艺进行技术改造，可实现年节能3775.4吨标准煤，节能效率69.7%;可实现年减排CO2 9438.5吨、SO2 90.6吨，NOx 26.4吨；可实现年节能效益541.8万元，项目投资回收期1.32年（不含建设期）。与会企业负责同志和专家及有关部门领导，认真考察石家庄市金桥淀粉有限公司蒸发器改造项目现场的设备及工艺状况。各淀粉企业代表通过现场观摩和观看p pt演示，对MVR节能减排改造技术有了更加深入的了解，提高了应用该项技术的信心。 大家纷纷表示：要进一步提高节能减排工作的认识，加大工作力度，下大力解决淀粉企业能耗高和污染问题，开创淀粉行业更加美好明天！
六、组织全省特色食品交易会圆满成功。
国家商务部和省政府主办的5.18国际经济贸易洽谈会上，省食协承办了“特色食品采购交易会”.组织省内22家河北领军食品企业的产品运用多媒体推介、实物展示、现场品尝、与采购商、旅游、餐饮行业进行多方位的交流、洽谈方式向消费者推出河北品牌食品。通过食品推介，企业与商贸、餐饮、旅游行业的洽谈达成多项合作意向：家乐福与雄县白马食品有限公司的古隐山牌饮用水签订购销合同意向书；康辉旅游集团与石家庄君乐宝乳业有限公司签订工业园区入线合作意向书；天津永海食品饮料销售中心与河北乡谣签订购销合作意向书。家乐福超市与五得利面粉、蓝猫酸枣汁饮料等食品达成销售合作意向。
发放“河北省名特食品介绍编辑册”,该册汇集了河北省领军企业的品牌食品45项，向社会及消费者宣传、推荐安全放心食品。
廊坊市委、市政府在致省食协的感谢信中称，“本届经洽会的成功举办，得益于贵单位长期以来的高度关注，得益于我们在会议期间的愉快合作，离不开贵单位对我们工作上的包容理解，真诚希望贵单位一如既往地关心和支持廊坊发展，多光临指导、留下宝贵意见、带走深厚友谊。让我们共同努力，继续打造立足环渤海、突出京津冀、面向海内外的国际投资贸易促进平台。”
七、组织饮料工培训及技术能手大赛。
由河北省人力资源和社会保障部、河北省工业经济联合会主办、河北省食品工业协会承办、唐山蓝猫饮品集团有限公司协办的河北省食品行业饮料制作工技术能手大赛于2013年10月12-16日在唐山蓝猫饮品集团有限公司成功举办，这是河北省食品工业协会继食品检验化验工、白酒酿造工之后的又一个岗位的大赛活动。通过技术能手大赛，让食品企业的优秀技术人才有机会获得政府给予的技术荣誉，促进员工学习技术的积极性，提升技工人才的技术水平。大赛通过理论培训、闭卷考试、实际操作技能三个环节赛出了获“河北省技术能手”称号的前三名选手是唐山蓝猫饮品集团有限公司的需伟峰、费美娜、河北养元智汇饮品股份有限公司的刘红旭；赛出了获“河北省食品行业技术能手”称号的石家庄君乐宝乳业有限公司的杨利刚等前十名选手；赛出了取得“河北省饮料行业高级工证书的”的河北绿岭果业有限公司的王记、河北养元智汇饮品股份有限公司张青等二十八名选手。理论培训，特请河北科技大学教授为选手讲授了饮料行业的有关法律法规、食品安全、饮料制作工的工艺技术、设备、标准等知识。实际操作大赛中邀请省内资深专家做实际操作比赛评委，大赛活动组织的严谨、内容丰富，选手在“学习知识、提高技艺、提升素质、争创第一”的氛围中，以饱满的精神状态完成各项赛事。唐山蓝猫饮品集团有限公司、石家庄君乐宝乳业有限公司、河北养元智汇饮品股份有限公司、河北绿岭饮品有限公司的选手参加这次大赛活动。
八、积极推动企业建立健全“食品安全制度”.
依据《中华人民共和国食品安全法》第二十七条“食品生产经营应当符合食品安全标准要求，有食品安全专业技术人员、管理人员和保证食品安全的规章制度”的规定，省食协组织有关人员认真研究并多方征求意见，探索制订了《河北省食品工业企业食品安全管理制度（试行）》，省食品安全委员会、省质监局高度评价该制度“从管理责任制、管理流程、管理方式、人员培训到奖惩措施等都对食品工业企业提出了具体要求，这充分体现了行业协会关心食品安全，关心企业规范、关心行业发展的拳拳之心”.本制度要求企业经理（厂长）是企业食品质量安全第一责任人；企业设立食品质量安全管理职能部门，对企业经理（厂长）负责；企业成立食品质量安全管理委员会（食品安全办公室）并配备食品安全管理师；制定原材料采购管理、生产加工管理、产品检验管理、运输及出入库管理、消费者信息反馈和产品质量追溯召回、从业人员健康等管理规范。建立安全检查、安全关键点监控与论证、安全事故应急预案及处理等有效管理方式。强调对安全管理人员培训和奖惩。在省食品安全机构改革后，省食协领导主动向新任省食药局领导推荐这个制度，推进企业依法建立健全食品安全制度，提高全省食品安全管理水平。
九、做好经济运行分析，撰写《发展报告》。
按照省发改委、省工信厅、省统计局等政府部门要求，开展统计调查工作，不断提高《全省食品工业生产快报报告》，《全省食品工业统计月报》质量水平，为省政府经济运行调度会、省工经联全省经济运行新闻发布会等提供鲜活典型分析，为省工信厅等有关部门制定发展食品行业政策措施，提供准确分析报告。按照省工经联的要求，撰写《2012年河北省食品工业发展报告》。对食品行业产品类型、所有制、行业分布和集中度、人力资源、投资等情况，对食品市场规模、市场竞争特征等，对发展环境、趋势预测、主要优势和当前的制约因素，对食品工业发展布局、发展重点企业重点产品，制定有效措施等，做出了认真分析。
为了更好掌握行业情况，省食协四届五次理事会暨食品行业发展形势分析会议于6月19日在承德平泉召开，省工经联领导、省、市食协及100多家会员单位参加会议。会议主要就当前食品行业发展形势与存在问题进行分析讨论并形成共识。大家一致认为当前重点工作是：一要下大力推进食品行业科技创新。加大研发营养、方便、安全、特色的新产品，提高产品附加值，造就高素质的科研专家、技术骨干职工队伍，提升工业化食品品质水平。二要下大力进行企业技术改造。要及时沟通，多做工作，争取多列项目，多进规划笼子，多享受优惠政策，加快企业技术改造步伐。三要下大力做好培育千项名牌产品工作。打造一批有影响力的知名品牌。加大宣传河北驰名品牌力度，提升市场占有率。四要下大力促进食品强县和工业园区建设、企业兼并重组整合、组建大集团等各项工作。省工经联李志才部长在讲话中，充分肯定了会议效果。他指出：食品企业要通过食品安全个案警钟长鸣，希望食品行业得到大的发展，愿省食协在取得省民政厅认定的五A级协会荣誉下，继续为行业发展做好工作。
十、强化协会服务功能，扩大队伍、提高素质。
建立省食协分支机构，壮大会员队伍。2013年组建饮料和包装两个专业委员会。河北省食品工业协会饮料专业委员会成立大会于2013年10月12日在遵化市国际饭店召开。会议审议通过了《河北省食品工业协会饮料专业委员会工作条例》，选举吴龙妹为主任兼任秘书长；
河北省食品工业协会包装技术协作委员会成立大会于2013年7月7号在石家庄金圆大厦召开。会议审议通过了《河北省食品工业协会包装技术协作委员会工作条例》；会议选举确定邹世华为会长，吴龙妹、崔书秀、袁德海、任敬虎、肖岗行、蔡德新、范晓红、冯光爱为副会长，吴龙妹兼秘书长。中国包装联合会杨伟民副会长专程到会，热烈祝贺委员会成立并发表热情洋溢的讲话。
一年来，省食协驻会工作同志，认真履行“服务为本、科学发展”为宗旨，“塑形象、提素质、重绩效、强团队”为理念，健全制度、明确分工、协调合作、突出效能的工作机制。省食协党支部组织党员积极参加创先争优活动，自觉加强党性锻炼，努力做好本职工作。
2014年重点工作安排
2014年省食品工业协会的总体工作思路是：认真贯彻落实党的十八届三中全会和省委八届六次全体（扩大）会议精神，坚持改革创新，认真履行职责，围绕中心、服务大局，在提高我省食品企业规模化、产品品牌化、质量标准化、管理制度化等“四化”水平上下功夫，切实保障食品安全，推动我省食品工业加快转型升级步伐，促进我省食品工业持续健康快速发展。2014年要重点做好以下几项工作：
一、深入调查研究，为政府建言献策。
1、开展“河北省食品行业园区建设情况”调研。园区建设是我省食品工业发展的重要载体。通过调研现状，发展趋势，总结先进经验，了解和分析存在问题，向政府提出建设性意见。
2、及时向政府反映食品行业发展与食品安全等方面带有倾向的事项，反映企业的诉求和需要解决的问题。
3、积极承接政府转移的管理职能，做好政府购买服务工作的申报和组织实施。
4、组织协调企业与政府有关部门业务联系，争取政府部门支持，解决发展中的难题。
二、突出重点，创新发展，提升食品工业规模化水平。
重点发展粮食、淀粉、食用油、肉制品、果蔬、方便食品、酒类、乳制品八大产业和秦皇岛、隆尧、大名等十二个工业基地；支持石家庄“加快乳粉业发展，打造奶业强市”的各项措施，2017年乳粉产能达到8万吨（其中婴幼儿配方乳粉5万吨）； 积极探索“公司+专业合作社（农场）+销售商”的经营模式，低成本扩大企业规模；协助政府有关部门推进食品工业园区建设和食品强县建设、企业兼并重组整合、谋划重点项目，推进食品工业大集团、大公司建设等各项工作。
三、大力推进食品行业科技进步工作
1、组织好全省食品行业科技进步奖评选工作，评选“河北省食品行业科技创新先进单位、先进个人”,激励食品企业和广大科技工作者的创新活力。
2、做好技术改造项目的跟踪和服务，重点推进承德露露250万吨、滦县伊利18、9万吨液态奶、河北香道食品20万吨粉条、邢台金沙河36万吨挂面、中粮生化能源（衡水）60万吨/年玉米深加工、玉峰46万吨功能糖醇、石家庄君乐宝太行乳业3万吨乳粉等项目如期完成。
3、发挥专家委员会的作用 ,建立食品专家库，引导企业与科研单位和院校联合，多出科研成果。积极争取增设国家、省、市三级食品企业技术中心。
4、按照有关规定，做好名牌产品、优质产品、商标等推荐或评审工作，提出食品行业质量发展报告。
四、加强企业管理，提高行业自律水平。
1、巩固、提升 “食品安全就是企业生命”的企业文化，建立健全企业食品安全管理制度，确保企业不带隐患生产，不生产问题食品，保障食品安全。
2、加强行业自律，开展食品行业重点企业诚信体系评价工作。
3、组织评选“河北省食品行业食品安全管理先进企业”活动，推动企业管理上台阶。
五、做好统计工作，提高经济运行信息分析水平。 提高信息采集和发布的敏感性、及时性和准确性。激励工作在企业第一线的优秀经济运行统计员的积极性，建设食品行业一流的经济运行分析队伍。
六、抓好职业培训工作，提升从业人员素质。
继续做好食品安全方面的员工培训工作；组织做好省人力资源和社会保障厅委托的行业一类技术能手大赛。积极参加中食协高级人才知识更新培训。
七、履行社会责任，开展扶贫助残助教活动。
增强协会的社会责任意识，积极组织会员企业，用捐献支援等方式，动用人力、物力扶贫、助残、助教，支持慈善事业，提高协会的公信力、影响力。
八、深化改革，强化服务，做好换届工作。
按照《中共中央关于全面深化改革若干重大问题的决定》 “将创新社会治理体制”、“激发社会组织活力”的要求，在全面深化改革的新形势下，要进一步增强服务意识，创新工作方式、扩大服务范围，提高服务水平。切实做好2014年省食品工业协会换届工作。驻会人员要秉承“服务为本，科学发展”的宗旨，提高素质，努力工作，千方百计完成各项任务。
2014年1月6日
