河北省食品工业协会会员企业
食品安全诚信承诺书
食品安全关系到人民群众健康质量和生命安全，食品无小事，安全是大事，确保广大民众都能吃上放心食品是我们的责任。为此，我们向社会郑重承诺：
一、认真履行“守法、履责、诚信”的责任。严格遵守《中华人民共和国食品安全法》及其《实施条例》等政策和法规，严格执行产品标准和行业自律准则。切实负起食品生产经营者作为食品安全的第一责任人的责任。
二、健全管理制度，实行严格责任制。建立健全企业内部检查监督机制和诚信体系及严格的责任追究制度，食品安全监督及质量检验人员认真履行职责。不合格的原辅材料绝不进厂，不合格的产品绝不出厂。
三、提高职工素质，保证产品质量。企业食品质量安全关键岗位操作人员、食品质量安全管理人员、食品添加剂管理操作人员、检验化验人员进行严格的岗位培训和考核，实现持证上岗。保证生产出合格安全放心的好产品。
四、建立可追溯的食品安全长效机制，保证消费者利益。按照食品生产的食物链原则，建立食用产品从原辅材料进厂到产品出厂全过程，完整、真实、准确的信息档案。做到每种原辅材料、每个产品都能进行追溯；建立食品召回制度，及时对食品质量存在缺陷的采取补救措施，防止流向最终环节--餐桌，为消费者负责。
五、构建和弘扬企业文化--食品安全文化。企业文化反映企业家创办企业的目的是为社会提供有价值的产品和服务，从中获得合法利润。决不赚亏心钱；反映全员职工的行为导向准则和法制观念及道德水准。形成“讲诚信、保质量、树新风”的良好氛围。
六、自觉接受政府执法部门、消费者、新闻媒体和社会的监督。河北省食品工业协会设监督投诉电话，同时将在省食协官方网站和有关新闻媒体公布会员企业的监督投诉电话，公告全社会。
我们呼吁更多的食品生产企业“讲诚信、保质量、树新风”确保食品安全，用实际行动维护我省食品产业的信誉和形象，保证消费者的利益，促进我省食品产业健康快速发展。
企业公章：
企业法人签字：
河北省食品工业协会（章）
二零一一年五月十九日
