根据中国健康食品协会2013年工作安排，由高旭副会长任团长，率领北京紫晶堂生物科技有限公司、黑龙江世一堂蜂业有限公司等会员企业一行16人，赴澳洲进行了为期12天的公务考察活动，考察期间通过大量的走访交流活动，使考察团成员对澳洲食品产业有了多方面的了解，多家企业达成了合作意向，为今后我会会员企业开展国际项目合作、开拓海外市场奠定了良好的基础，对推动我国食品产业发展具有积极作用。
澳大利亚国土面积769.2万平方公里，除北部35%的沙漠地带以外，人口主要集中在南部和沿海地区，全国共有2千万人口。那里有充足的自然资源和宜人的气候，主要以农业、畜牧业为主，在此基础上发展乳制品制造业、糖业、棉花、植物油籽、大米、草籽、干草、水果蔬菜、葡萄酒和林业以及丰富的食品加工产品等。建国有200多年的历史，属世界发达国家之一，并且位于经济迅速发展国家之列。
考察团考察期间访问了澳大利亚维多利亚州自然资源与环境部及农业署，澳大利亚食品科学研究所，听取了有关专家的介绍并进行了相互交流。澳大利亚食品科学院(FoodScienceAustralia)是澳大利亚最大的食品研究机构，是CSIRO组织和维多利亚州政府的联合机构。该院的主要任务是研究与食品有关的科学技术，包括：食品与健康的关系;高质量的加工食品;食品安全和保障食品安全的供应系统等。为澳大利亚食品工业提供有竞争力的高新技术，为政府和社会提供优质食品、健康食品和保障食品的安全。该院的主要研究项目有：帮助澳大利亚农业—食品加工领域在全球开展有竞争力的研究;协助政府制订在生产食品和与食品有关领域的政策和条例;通过研究建立稳定的食品科学基础等。在过去数十年间，该院已经进行了许多研究，取得了许多成就，为澳大利亚食品工业的发展做出了贡献。交流之后，大家参观了该院设在悉尼本部的食品实验室。该院实验室有植物(主要是谷物)研究室、肉类研究室、奶制品研究室、人类健康营养研究室、食品安全研究室，分布在悉尼、墨尔本、布里斯班等城市，共有研究人员360多人。2005年由澳大利亚政府和维多利亚州政府提供年研究经费5300万澳元。此外，还接受企业等的委托研究、短期人员培训等。大家还听取了食品科学院内附设的食品工业培训中心的介绍，该中心负责对从事澳大利亚食品工业的技术人员和工人进行培训，达到培训要求后，发给相应的证书，以便申请受业需要。培训的内容和种类有：食品安全、食品加工、食品流通、微生物的检测等。培训方式有集中培训、讲课、考试、技能考核等。通过交流和参观，大家对澳洲的农产品深加工特别是对其在食品工业的研究和管理方面的情况有了一定的了解。
新西兰(New Zealand)，又译纽西兰，位于太平洋西南部，是个岛屿国家，位于太平洋西南部，相距澳大利亚约1,600海里。面积26.8万平方公里。新西兰经济蓬勃，鹿茸、羊肉、奶制品世界闻名，深加工业较少，考察团主要考察了食品原材料加工进出口相关信息。
通过此次考察，大家对澳洲的经济状况特别是食品工业的发展有了一定的了解，开阔了眼界，考察团成员相互学习交流，分享商机，拓展人脉，大家都感觉很有收获，肯定了协会的各项组织工作，并约定今后将定期参加类似活动，本次参展考察活动得到了各参与单位的大力支持和积极配合，整个活动安全圆满，取得了良好的成效。在此，衷心感谢各有关单位领导的积极参与和支持!
