2014年市场经济形势依然不容乐观，企业竞争日趋白热化，成本的不断增长和利润空间的不断缩小，给企业带来了前所未有的压力和挑战，这就要求我们必须深入研究成本管控，从每个环节、每个流程入手，实施全过程成本费用控制，确保成本控制的实效性。2014年食品公司各个事业部在成本控制方面的新举措:
肉鸡事业部
1、优化产品结构，围绕我们一条龙企业的优势，出口熟食转化增加胸肉类产品，国内积极做好调理品转化，成立专业的生产队伍配合做好国内市场。
2、原料利用方面：整合产品生产计划，从接订单开始到安排生产计划，实现原料利用率最大化。
3、能耗的控制方面：主要是实现生产设备产能最大化挖掘，通过满负荷生产满足生产需要。
4、工作效率的提高是现阶段我们非常紧迫地工作，我们会围绕设备的技改全方位开展工作，通过提高效率降低生产成本。
肉兔事业部
1、提高产品出成率：从毛兔接收开始，严格控制过磅流程，每车对兔胃进行称重，超过规定数量的严格进行扣除，细分每种产品的出成率，每天进行统计，做出曲线图，对于有偏差的及时查找原因，进行整改，避免到月底后出现问题整改也不及时。
2、提高人均劳效：对于能用设备代替人员的工序进行技改，减少人员。对车间各工序进行定岗核编，对每个工序计算出劳动效率，根据劳动效率合理安排岗位，提高整体的人均劳效。
3、建立生产大计划体系：对接养殖大计划体系，编制生产计划，在年目标的框架下，编制月计划，日计划，3个月连续滚动。包括每天的宰杀计划和产品预计明细。这样既可以合理招收人员，还可以给海外拓展部提供详细的备货明细，在知道产量的情况下可以挑选订单，经可能签订价格高的订单，提高综合效益。营销部提前下订单，可以把成品直接装成成品箱，避免换装造成纸箱的浪费。
4、节约各项能耗指标：制定合理的能耗指标，水、、包装物料、速冻费用等指标每月进行统计，严格控制在合理范围内。
5、在全生产系统内开展小改小革，合理化建议等活动，发挥全体人员的主观能动性，进行技术创新。
调理事业部
1、库存管理方面：统一仓储管理，由整合后仓储部每天对所有原辅物料、产成品进行汇总提报，及时作出相关预警分析，事业部范围内资源共享，杜绝出现浪费现象。
2、计划提报方面：借助于统一采购管理优势，要求生产单元根据预估订单提报月度原辅料采购计划，根据实际订单确认周计划，一定程度上减少同种原辅料采购频率，降低采购运输成本，提高了采购效率及批量采购后的价格谈判优势。
3、物流运输方面：2014年由物流部统一对接所有国内产品物流运输，加强预算，实行定额管理,降低物流运输费用。
4、设备革新方面：针对目前整体员工队伍老龄化、招工难、人工成本不断增长的现状，设备代替人工、减员增效是工厂提高产能、降低成本的唯一途径。2014年生产现场除不断优化、梳理工艺流程提高劳效以外，将积极配合设备部有针对性的重点对加工密集工序进行技改，争取逐步实现自动化。
5、节能降耗方面：事业部生产单元整合后统一订单管理，结合各车间实际情况合理安排计划的同时，横向对比制定各项考核指标及相应激励办法，各车间之间原料利率、生产能耗差异对比分析，会不断总结提高，将有效控制成本。
6、生产现场办公，确保产品质量：产品产自于生产现场，我们把生产现场管理作为确保质量的一个重要环节，从员工操作技能培训、原料质量监控，过程工艺执行，现场卫生控制，成品包装检验等方面重点监管，同时，我们将继续保持负责人第一现场办公原则，各生产车间早晚班也均由管理人员轮流值班，并在第一时间处理、解决问题，确保从生产源头到成品入库各流程符合质量标准，杜绝因生产过程管理不善造成的产品质量损失。
