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春雪品牌动态

科技成果延伸产业链 企业得实惠发布时间

好妞妞食品网 By 袁香丽 阅读(1036) 2019/7/24

“要加快科技成果转化和推广,延伸农产品产业链,做大循环经济,就必须搭建科技成果与‘三农’的桥梁,目前急需的,就是借力新农村建设,聚集人才、资金等硬件和软件,搭建农产品深加工的科技中介平台。”

在近日由山东莱阳春雪食品有限公司举办的“技术创新再造企业未来”论坛上,北京中科前方生物技术研究所所长蒋佃水表示,春雪公司正努力在该领域进行探索和实践。

记者了解到,春雪长期致力于科技与管理创新。由春雪公司连手中科院中青年专家队伍研发,并通过清真食品认证的“好味道”鸡精产品,是我国新一代鸡精的新配方,经质监部门检验,有多项关键质量指标超过国家行业标准。专家评价,“好味道”鸡精高端入市,有利于改变目前我国鸡精调味品行业良莠不齐的现象,促进行业规范、健康、科技化发展。

同时,该公司通过与中科院、中国农业大学、山东农业大学、青岛农业大学等科研院所合作,建立了以产学研相结合的技术研发体系,拥有了属于自身知识产权的专利技术和配方,加快了科技成果的转化和产业化推广,使产品质量得到进一步提升。

此外,春雪还先后承担了“国家农业标准化肉鸡生产示范区”、科技部“调理肉制品加工关键技术研究与产业化示范项目”、国家“十一五”科技支撑计划“食品安全关键技术”、“家禽及其制品安全生产的质量控制技术研究”示范基地等重大项目。

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