20世纪90年代，改革开放的总设计师邓小平同志发表了“南巡”讲话，开启了一个风起云涌的时代；1997年重庆直辖，同年有友食品成立；一个时代，一座城，一家民营企业，无形之中，紧密的联系在一起。历经风雨沧桑，见证中国崛起。
今天和小坛子一起翻翻老照片，从有友的变化看改革开放40年的时代变迁。
改革开放
让企业从无到有，从小到大
1983年，借着改革开放的春风有友食品的前身有友饭店在上清寺创立了。在经营酒楼的过程中，老板鹿有忠发现推出的一系列泡椒风味菜品倍受欢迎，特别是泡椒凤爪，前来就餐的老顾客不仅每次必点，还要求打包。
▲1987年的有友酒楼
既然如此，为什么不把泡凤爪做成袋装休闲食品，让更多消费者分享呢？颇有生意头脑的鹿有忠当下就做出了决定，买设备租厂房规模化生产泡凤爪。
1997年，重庆有友食品开发有限公司成立，作为泡凤爪的开创者，鹿有忠成了第一个吃螃蟹的人。
▲有友1997年的生产厂房
▲2007年，有友食品位于渝北区农业园区国际食品工业城的科研基地创立并正式投产，十年磨一剑，企业迈入了快速发展的轨道。
▲2010年，建筑面积45000平方米的有友食品四川基地建成投产。
▲2016年，重庆璧山生产基地投产。
▲逢山开路，遇水架桥，从昔日的小作坊到今天的现代化企业，有友的发展是中国40年改革开放的一个缩影。
改革开放
让生产实现自动化
建厂初期，没有太多先进的仪器设备。凤爪全部要靠手工切制，车间工人每人每天要用菜刀切割450公斤的鸡爪，人工切制出来的鸡爪很难保证大小均匀，不仅影响美观，给后续工作也造成了麻烦，生产效率难以有大幅度的提升。
▲早年有友的生产车间
为提高生产效率、规范生产流程，有友食品花了八年时间研制出全自动鸡爪切制机。从2010年开始，有友先后引进了连续煮制机、自动切割机、自动真空包装机、多头秤等现代设备。大大提升了生产过程机械化程度。
▲鸡爪切制
▲连续煮制机
▲有友的现代化生产线
改革开放
为民企腾飞注入科技力量
一道泡椒凤爪，想要实现从餐桌到口袋的发展，延长产品保质期成了重中之重。鹿有忠多方打听请教，最终与西南农大的专家教授一起攻克了这一难题。
▲泡凤爪取得了专利证书
▲2009年，有友食品和西南大学食品科学学院联手创建“发酵肉制品研究所”。前沿技术应用和科学数据统计为有友的产品开发提供了进一步保障。
▲2016年，有友食品璧山基地辐照中心投入使用。辐照车间总投资3500万元，其中环保投资550万元。是目前重庆市最大活度的辐照装置。通过对产品进行辐照，达到消毒灭菌的目的。
改革开放
让生产实现自动化
改革开放不仅提升了人民的物质生活水平，也改变了人们的审美。伴随着消费者对产品附加值的日益重视，有友产品的包装随之一起改变。
▲1998年有友产品包装样式
▲有友历代产品包装展示
改革开放
为企业搭建起了大舞台
有友刚起步时，只在街头有个一米多宽的促销小摊，随着市场经济的不断发展，食品行业百花齐放，出现了食品展览会，商品有了得以公开展示的舞台。
▲1998年食品展上有友获得了“98年春季全国糖酒交易会金奖”、“98首届重庆食品博览会金奖”
▲2018年，有友带着30余款经典畅销品和新品玩味豆豉酱参加了第98届全国糖酒会，会上有友的展厅吸引了众多经销商和参观者的目光。
20年，改变的不仅仅是有友食品展位的大小，还反应了整个食品行业日新月异的发展。
改革开放
让小食品成长为大品牌
自成立伊始，有友的产品受到了广大消费者的喜爱，也得到了市场和行业主管部门的认同和褒奖。
▲2004年重庆市名牌农产品认定委员会认定“有友泡凤爪”获得2004年“重庆名牌农产品”称号
▲2007年重庆工商局认定“有友”为重庆市著名商标
有友璧山基地的荣誉室里，陈列着公司21年来所获得的部分荣誉奖牌。每一份认可，都让有友向着“创百年企业”的目标更近了一步。
改革开放
带来了运输方式的改变
有友运输方式的改变，折射出改革开放以来人们出行方式的变迁。
▲创业初期，条件有限，有友工人骑着自行车、摩托车走街串巷运送货品。
▲随着企业不断发展，有友的运输工具升级为厢式货车。
▲现在，具有强大运力的大型货车加入了运输队伍。
改革开放
让企业取得成就，也肩负责任
一个有生命力的企业，应该在努力发展自身的同时，肩负起更多社会责任。
▲每一年，有友食品都为考上大学的员工子女颁发奖学金，为困难职工发放扶贫助困津贴；
为需要买房安家的员工提供贷款，为渴求知识的职员提供学习深造的机会。
▲公益的路上，有友也从未缺席。每年定期看望敬老院的孤寡老人；
通过格桑花教育救助组织支援青海玉树希望小学；
2008年四川汶川、雅安地区发生地震灾害后，迅速组建支援队第一时间赶赴灾区，帮助当地人民重建家园。
