在北京，提到酱肉、酱肘子；提到酱制技艺的正根儿，非天福号莫属。近三百年的发展，让天福号这棵酱艺大树，生发出了茂密的产品枝桠，众多产品种类，极大地丰富了京城老百姓的餐桌饮食生活。但今天的天福号人，不甘于庇荫于先人栽种的树下，更希望通过自己的双手，创造出新的绿色。让粗壮的树干上长出新的枝丫。
近两年，天福号将以企业文化为背景的产品，陆续上市。
天福号的使命是让顾客生活的更美味，身体更健康，家庭更和谐。因此，去年天福号根据原有酱艺，配以现代工艺，辅以名贵药材，推出了浓香美味、健康养生的虫草酱鸭、灵芝酱鸡等草本养生产品。同样，今年天福号在家庭文化上，经过反复的琢磨，多次的试制。终于推出了体现家庭和谐的产品----天福棕艺的粽子系列。
