要说乳业的关键词，“炭烧”一词绝对可以入选。在高端化、异域风情成为新的消费卖点的今天，具有浓郁异域风情味道的炭烧酸奶持续走热，新希望、蒙牛、伊利先后推出了相关产品。
炭烧酸奶是一种新品类酸奶，它和传统酸奶有什么区别呢？普通酸奶是把鲜牛奶先经过杀菌，然后添加益生菌发酵而成，而烧酸奶是将鲜牛奶先经过数个小时的低温加热，然后再添加益生菌发酵而成。这样的制作工艺让酸奶从颜色、状态、口感上都保证为天然美味。
炭烧酸奶凭借独特的生产工艺及口感受到广大消费者的喜爱。烟台三九食品有限公司也是推出了旗下的甄秀炭烧酸奶，让你领略到一段独特的异域风情。
甄秀炭烧酸奶它用100%鲜奶进行发酵，传承俄式经典“慢工艺”。经长时间的自然褐变，采用独特“美拉德褐变工艺”温火慢烤形成天然焦香，色泽加深，味道却依旧如故。
在每一个悠闲的午后，相信这份褐色炭烧酸奶，独有的美妙一定会惊艳你！甄秀炭烧酸奶异域风情，传承俄式美味！
