好时金丝猴首席运营官荣获“2015年度全国食品安全优秀管理者”称号,Marc先生将其大部分精力致力于生产领导、技术、品质法规的工作。曾先后在美国,墨西哥,中国好时工厂承担管理工作。Marc先生始终将“产品安全、质量第一”的管理思想运用在生产运营管理中。在其领导下,各工厂在安全、质量、生产等方面均达到了预期目标。
1988年至2003年间,就职于美国斯图亚特(Stuarts Draft)工厂,拥有850余名正式员工,年产量108千吨。此工厂通过质量技术的更新最终完全达到了美国食品安全法及生物恐怖主义法的各项标准。也成功地转型成为废物零填埋的工厂,即综合性废物利用。
2014年年初,Marc先生接任了乐天(上海)食品有限公司总经理一职,该公司位于上海金山区,由美国好时与韩国乐天公司投资经营。其产品供国内及中东,东南亚,韩国日本各国的市场需求,乐天工厂拥有达500余名正式员工,年产量达28000吨。
在Marc先生任职期间,安全方面,乐天工厂连续多年无重大安全事故。质量方面,先后通过ISO9001、22000,FSSC22000,HACCP质量体系认证。建立“消费者投诉率”“内部控制内质量事件”等多项质量指标,在每年提高指标参数的情况下,连续达标。在以“质量体现在各个方面”为要求的管理思想下,Marc先生从产品注模成型、包装封箱、货架摆放、装载运输等各个环节,严格把控,旨在向消费者提供最优质的产品。当新问题产生时,Marc先生总是先了解事实,找出问题根源,捕捉系统漏洞,从根本上解决问题,并防患于未然。在此指导原则下,乐天工厂优化了微生物监控及环境微生物监控等多项质量系统。工厂的硬件设施经更新后也达到了市、区食药监局及出入境检疫局等政府要求。
2015年8月,Marc先生接任上海金丝猴食品有限公司首席运营官一职。管理位于河南周口,内蒙古扎兰屯,上海等四家工厂。公司正式员工2000余名。虽然上任不久,但Marc先生始终以“遵循中国法律精神”为原则,规范公司内部各项规定及流程。获得了公司员工的广泛尊重与认同,提高了员工士气。