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燕麦巧克力,你真的了解吗?

好妞妞食品网 By 而立 阅读(1819) 2015/12/25

燕麦巧克力,最近一直销量紧俏,一下为广大消费者所推崇,并且悄然迅速占据了各大商超,处处可以见到燕麦巧克力的踪影。燕麦与巧克力的完美搭配,看似美味可口,营养成份似乎也可以满足人们的需求,但是,面对繁多的燕麦巧克力产品,面对诸多的美味诱惑,但你真的了解燕麦巧克力吗?

燕麦巧克力,你真的了解吗?

燕麦巧克力,顾名思义,“燕麦+巧克力”,但是很多商家在生产过程中,为了降低成本,用代代可脂来替代可可,这就使得营养价值迅速下降,过多食用对人体健康无益。这里需要普及一下,代代可脂与可可脂的区别:所谓代代可脂就是一种人造巧克力,可以由各种各样的油脂类物品加工制作,虽然接近天然可可脂,但是含有对人体有危害的反式脂肪酸,对人体健康有潜在渐进的巨大危害。经常使用含有代代可脂的食品会引发多种健康隐患:消化不良,甚至会出现腹胀、腹痛等不良现象;增加肾脏器官的负担,进而引起肾脏功能衰退;容易形成胆固醇,形成动脉硬化以及动脉粥样硬化;长期食用代代可脂会引起碘缺乏;有的也会引起痛风病。

燕麦巧克力中的燕麦,因其在广大消费者潜意识里的好印象而受到欢迎。燕麦对人体是有好处的,营养价值也很高,科学表明,燕麦有很好的食疗和保健作用。但是在很多产品中并不是纯麦片,而是用太多的米粉香精来替代,营养价值大打折扣。这里需要明确,麦片并不是传统意义上的燕麦,是一种谷物复合制品,只含有少量的燕麦片,着对人体反而无益。

燕麦巧克力,成为了人们休闲的新伴侣,但是提醒广大消费者,在购买燕麦巧克力的时候一定要看清楚营养成份配比,看清楚产品的成份,不要盲目购买。

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