古龙食品公司一直以为社会提供“绿色、健康、舒适、便捷”的产品为宗旨,以切实的行动来真心的回馈社会各界。
在厦门,“古龙食品”几乎无人不知。到超市买罐头,厦门大妈的首选都是“古龙罐头”,因为好吃、放心。这种信任,既基于百年工艺,也源于该企业恪守诚信。
“古龙食品”认为,该企业发展主要得益于“实实在在”的企业精神,自创立以来,就坚持诚实守信经营,努力塑造“德商”形象。
古龙高频焊三片罐生产线
大宗采购猪肉 派人长驻产地
原料采购上,“古龙食品”高度严苛。猪肉选用以在当地出入境检验检疫局注册备案的猪场为定点采购单位,肉质结实鲜嫩,不含瘦肉精等激素类药物;花生来自山东,颗拉饱满且不易霉变;大豆选用东北的优质非转基因大豆;香菇选用高品质的椴木香菇。
对于大宗常年性采购的物资,古龙派人长驻产地,形成常态的质量监控机制。以消费者较为关心的猪肉选用为例,为加强猪肉原料控制,严把原料关,古龙深入原料主供产地四川、山东,深入加工企业和养殖场进行调研;实施生猪从繁育到加工,从饲料加工到兽药使用,从过程监控到产品检测全过程有效监控。
古龙还投入专项资金,完善产品追溯体系。现在,只要输入罐头的生产日期,就可以从追溯程序中查询该罐罐头的生产批次、生产时间、生产车间、使用的物料、物料进厂验收情况、物料现有库存及发料明细、物料供应商的情况,实现了从产品到原料、从原料到产品的双向追溯。
古龙液质联用仪实验室
建品质检测实验室 获国家认可
“古龙食品”具有百年历史,但并不排斥新理念、新技术以及新设备,也正是这样兼容并蓄的做法,把健康、营养的理念传递到千家万户,逐渐成长为行业“老大”.
据了解,“古龙食品”目前拥有国内最先进的德国高速酱体灌装机、两片罐生产线及国内第一台美国微波解冻机、德国高速真空斩拌机、法国高精度装填机等设备,组建成国内一流的健康型午餐肉罐头生产线,完全符合绿色健康食品的要求。
古龙还投资近2000 万元,组建了占地2000 平方米的综合性实验室,添置液质联用仪、气质联用仪、原子吸收光谱仪等一百多台(套)先进检测仪器设备。其检测范围包括:农残、药残、重金属、微生物、感官、常规理化、包材技术指标、计量检定等项目,从源头上把好质量关。
今年4 月,“古龙食品”技术中心正式通过国家实验室的评审,获得CNAS 国家实验室认可证书,成为全国罐头行业唯一一家获得国家实验室认可的企业,使得“古龙食品”再一次走在同行业前列,也为其产品质量保障奠定了坚实的基础。
关注民生 践行责任
“古龙食品”积极倡导绿色环保,推广低碳技术,减少污物排放。“古龙食品”总投资3 亿多元,打造占地面积近28 万平方米的罐头生产科研基地--古龙工业园。园区设计遵循可持续发展原则,先后被福建省、厦门市授予绿化模范单位、循环经济先进单位、节水型企业等荣誉称号,可谓是罐头食品工业循环经济的典范。投资近千万元建设一座日处理能力4DOO 吨的污水处理站,同内全部生产、生活污水经处理后用于园区绿化、补充人工湖湖水、园区道路和厕所冲洗等,实现污水零排放。
心系大众,回馈社会,“古龙食品”连续两年向困难家庭赠送总计三千份的“慈善年夜饭”.今年4 月20 日,四川雅安芦山发生地震灾害,“古龙食品”按照厦门轻工集团部署,第一时间加班生产价值约100 万元的罐头食品,并于4 月22 日上午专车送往灾区。