2014年7月24日,“参宴滨城”海晏堂友谊商城国际美食节在缤纷夏日盛情开幕,舌尖上的中国美食顾问董克平、大连媒体界美食达人王希君、大连友谊商城副总经理叶冠英和海晏堂常务副总经理尹捷等参加了开幕式,邀请富丽华厨师现场烹饪海参精品菜肴,供特邀嘉宾和友谊商城会员品鉴,消费者可切身体验海晏堂海参创新产品的独特魅力,凤凰网、央广中国之声、大连日报、大连财经新闻等媒体进行了跟踪报道。
参宴滨城主题活动依托友谊商城夏日国际美食节,采取外展形式,吸引客户关注,展现品牌形象。友谊商城副总经理叶冠英在开幕式致辞,阐明夏日国际美食节的目的,对海晏堂举办参宴滨城活动给予了较高评价,他说参宴滨城品鉴会既是舌尖的享受,也是时尚生活方式的体验。
海晏堂原创产品净干海参和即食鲜海参,以其新颖、时尚的包装和卓越的产品品质,成为现场瞩目的明星,富丽华厨师以此两款产品为原料,结合产品不同特点,现场烹饪了两道经典菜品葱烧海参和生态鲜海参,用净干海参烹饪的葱烧海参味道浓郁鲜香,口感爽滑弹嫩,鲜海参最重原汁原味,经厨师的精湛拼盘技艺,海参的鲜滋味又多了一分视觉美感之外的心理满足.
这两道菜品由于原料品质的独特和鲜美,厨师技艺的精湛、讨巧,让现场嘉宾和会员朋友赞不绝口。席间,舌尖顾问董老师对海参原料、厨艺和菜品特色给予精彩点评,会员朋友体验营养美味后,不由得产生天天吃海参的冲动。
开幕式前,凤凰网、大连日报、大连新闻记者分别采访了董克平老师、王希君先生和尹总。
董老师在采访中对海参产品的健康价值较多提及,强调海参产品的营养保留和鲜美口感决定了产品的大众接受度和普及性,对海晏堂的净干海参和鲜海参,董老师从便捷度、营养保留和鲜美程度方面给予了高度评价。王希君先生作为大连美食达人,从大连本土的角度,透过生动的故事,谈及海参食用方式的变化和海参产品的珍贵属性,对净干海参和鲜海参的未来前景十分看好。尹总阐述了活动本身的创新性,介绍了海晏堂原创产品的工艺和鲜明特点,指出借“舌尖”的影响力,提升活动的关注度和实效性,让消费者形象的了解海参具有营养和美食双重身份。
参宴滨城主题品鉴会盛情开幕,活动将持续至8月4日,为期12天,每日邀请友谊商城10个会员客户参加,富丽华厨师烹饪海参佳肴每天上演,舌尖诱惑进行时……