在西方家庭之中面包是他们最常吃的食物，用牛排，面包做三明治是很多家庭都会的，今天就教大家做牛排煎蛋三明治的做法，荤素搭配，营养又健康的吃法。
主料：切片面包1片，牛排100g，鸡蛋1个，小香肠5g，苦菊5g，胡萝卜2g，油适量，盐适量，黑胡椒颗粒适量，沙拉汁适量，沙拉酱适量
牛排煎蛋三明治的做法
1.面包切片。
2.锅底抹一点点油，打入鸡蛋，鸡蛋表面撒一点盐，浇点开水，盖上锅盖焖2分钟。
3.锅里倒入油，放入现成的牛排煎熟，最后挤上自带的酱料。然后将小香肠也煎熟。
4.将面包、鸡蛋、香肠摆在盘中。
5.面包上面挤上一层沙拉酱，摆上撕成段状的苦菊，将切成块的牛排摆上，最后再浇一层沙拉汁。
6.鸡蛋上洒黑胡椒颗粒和胡萝卜丝。
