法式牛排的做法有很多种，今天我们大家一起来看一下法式忌司牛排的做法，这种牛排做法要比简单的西冷牛排复杂一些，但是做出的味道也会让你感觉忙的值得。
材料准备：牛排 200克，荷兰豆80克，玉米适量，奶酪1片，面包片1片，红酱适量，
牛排腌料：红酒、盐、胡椒粉
法式忌司牛排的做法：
1、材料准备，牛排用腌料提前腌制30分钟;
2、荷兰豆去老筋，洗净，和玉米一起入沸水炒熟备用;
3、面包片均匀的吸入蛋液，翻面静置一会就统统吸进去了;
4、面包片入锅煎至两面金黄，装盘;
5、再煎牛排，至7分熟;
6、装盘，牛排放在面包片上，放上超过水的玉米、荷兰豆和红酱;
7、放上奶酪片，用喷枪加热融化表面稍有焦化即可。
