山楂正当季,时令蔬果要多吃!今天看到水果店的山楂特别新鲜,赶紧买了一些回来,给宝贝做罐头,自制零添加罐头。健康,养生,开胃!
用料
山楂 500 g甘汁园冰糖 50g盐(洗山楂用) 2g纯净水 适量
做法步骤
1、准备山楂,一定要选无坏无烂,新鲜的山楂!
2、首先将山楂蒂用视频剪刀剪掉!依次剪完!
3、再用冷水冲洗两遍!
4、加入盐,浸泡15分钟!
5、之后用水果刀将根部挖干净!依次挖好,放烤网上淋干水分,如图。
6、锅中加入纯净水,再加入甘汁园冰糖!
7、大火烧开,冰糖融化!
8、将山楂倒入沸水锅中,大火煮2-3分钟即可!
9、盛出,饭前来一颗,开胃!
10、饭后来一颗,消食!
11、健康零添加罐头,喜欢的给孩子做起来。
12、一次吃不完装入玻璃密封罐,放入冰箱冷藏室保存!
小贴士
煮罐头的时间自己可以掌控,不能煮的时间太久,那样山楂容易碎!