烤乳猪的介绍
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烤乳猪的传统
烤乳猪是许多年来广东人祭祖的重头戏,几乎是家家都少不了的应节之物,用乳猪祭完先人后,亲戚们聚会大吃一顿。清明前,广东各地的宾馆、酒店都纷纷将 详细>>
传统2020/12/22 -
烤乳猪历史背景
在我国,早在南北朝时,贾思勰已把烤乳猪作为一项重要的烹饪技术成果而记载在《齐民要术》中了。他写道:色同琥珀,又类真金,入口则消,壮 详细>>
历史背景2020/12/22 -
烤乳猪传说一
很久很久以前,有一天,一户人家院子里突然起了火,火势凶猛,必必剥剥,很快就烈焰冲天,把院子里的东西都烧光了。这时宅院的主人匆匆赶回家,只 详细>>
传说一2020/12/22 -
烤乳猪传说二
传说上古时有个猎猪能手,平时以猎取野猪为生。他的妻子为他生了个儿子,取名火帝。儿子稍长大后,父母每日上山猎猪,儿子在家饲养仔猪。有 详细>>
传说二2020/12/22 -
烤乳猪的简介
烤乳猪是广州最著名的特色菜,并且是满汉全席中的 详细>>
简介2020/12/22
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