在樊胜武看来,叫新派豫菜一方面是因为市场需要,另一方面也是为了避免诸多争议。豫菜本身有许多派别之分,比如国宴菜、官府菜、市肆菜等,还有些地方风味和家门嫡传的特点,为了规避这些“麻烦”,他自创一派,融合贯通,称之为新派豫菜,“一旦叫作新派豫菜,我们什么菜都可以做了,也不用怕被人指责我们的豫菜不正宗。”详细>>
樊胜武,阿五美食总经理、国家高级烹饪技师、餐饮业国家级裁判、中国绿色厨艺大使、2001年中国最受注目青年厨师。爱好:摄影、写作、收集,热衷于弘扬豫菜文化,并注重结合各种媒体,宣传豫菜艺术。看着收集的相关资料,开始了对阿五美食总经理樊胜武先生的采访之行。详细>>
我认为,对于成立食品安全管理委员会很有必要,也很及时,我很赞成。我本人作为政协委员,已经在政协提案中多次提到食品安全的问题,呼吁政府予以关注,如今食品安全委员会的成立,是对餐饮企业是一种约束,更多的是保护和促进餐饮企业健康发展。详细>>
樊胜武:我是厨师出身,做了20多年,我们原来在国际饭店做的,阿五美食也是从小店开始,现在在全国有30多家店。刚才说民生经济刚才老师教授们都讲了很多,我想讲点具体的。详细>>
樊胜武是一个普通的人。和善的面孔,平和的语调,一身简单的休闲装。如果他戴上厨师帽,披上厨师服,你甚至能想象出他曾经做厨师时的模样。详细>>
聪明女人善于把独立、自尊、宽容、豁达的大核隐藏在善良柔美的小皮下。工作时,她雷厉风行、精明干练,足以成就一番事业;生活里,她巧笑嫣然、风情万种。知性但不刻板,优雅又不乏可爱,文能吟风弄月,武能烧菜清衣。桂常青就是这么一名聪明女子。详细>>
佑康集团成立于1992年,是一家以食品为核心主业,以新事业、投资业务为助推企业发展两翼的多元化集团企业。在发展过程中,佑康坚持“健康”的核心价值,始终以“缔造中国健康品质”为己任,致力成为“中国最具竞争力的健康食品产业价值链集成者”.详细>>
一个曾经做过三年乞丐的人成为了亿万富豪;人没钱不行,钱太多也没有用;他自己掏钱为村民建了数百套别墅详细>>
3月12日,第十二届全国人大代表、浙江佑康食品集团有限公司董事长戴天荣作客新华网2014全国两会特别访谈,就如何更好地确保餐桌上的安全与广大网友在线交流。详细>>
说起佑康的紫雪糕,老底子的杭州人都知道,那是一种美好的味道。1992年6月28日,佑康第一根紫雪糕下线。谁能想到,20年后的今天,佑康已经从当初一个名不见经传的棒冰厂,变成了拥有80亿资产、销售额超百亿、利税破十亿、近万名员工的现代化企业集团。详细>>