排长队只为一碗热气腾腾现做的汤圆，现吃不够还要带半成品回家……昨日，在汉口五芳斋门口，五芳斋食品公司董事长张永利称，从元月20日汤圆节开幕以来，销售达到了预期，与往年基本持平。
张永利介绍，受“央八条”影响，机关团购订单明显减少，但对整体销量冲击不大。“我们每年的销量都在增长，去年汤圆节销售额近2700万元，今年还会增加。”
“老字号也要不断创新，我们今年推出了草莓、菠萝、芒果、蓝莓等含果粒的汤圆。”张永利说，“水果口味汤圆的销量占比近20%,主要受80后、90后年轻人的欢迎。”不过，销售的主力依然是传统黑芝麻汤圆。
在销售渠道方面，五芳斋也逐步多元化。张永利称，除了门店销售，近年不断在网购发力，“大型团购网站都能买到我们的产品，价格比线下便宜5%,最远卖到了黑龙江。”
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