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食品综合管理

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  • 西贝莜面村:以梦为马,在折腾中前进

    西贝莜面村:以梦为马,在折腾中前进

    餐饮是一个神奇的行业。中国人创业,最有可能的选择就是开餐馆。多少闯荡海外的华人靠餐饮谋生,国内多少影视明星大腕下海首选开餐厅,似乎餐饮业的门槛最低。然而,餐馆也是最考验管理能力的行业之一。君不见,电商界公认个人能力超强的京东创始人刘强东,生平唯一折戟沉沙的憾事就是做餐饮失败。详细>>

    餐饮的行业2014/11/13
  • 向犹太人学创业

    向犹太人学创业

    近年来,对于创新、创业的研究蔚为风潮,在时下的中国已渐成为市场经济的显学。无论是在知名商学院的庙堂之上,还是在民间机构的草莽之间,众多的专家、学者和创业实践者都试图对创业进行解码,找到创业的本质和规律。详细>>

    向犹太人学创业2014/11/12
  • 简单的规则更易激发互动

    简单的规则更易激发互动

    尽管曾设计出Foxmail,但在成为微信之父之前,张小龙并不为公众所熟知。如今,他与同样有着深厚技术背景的马化腾成了好搭档,除负责腾讯公司广州研发部的管理工作外,他还参与腾讯公司重大创新项目的管理和评审。显而易见,能做出微信这样的战略级产品,除技术而外,还有对于用户和产品的透彻理解及对未来的直觉。详细>>

    简单的规则更易激发互动2014/11/11
  • 知识产权成熟度决定产业的成熟度与生命力

    知识产权成熟度决定产业的成熟度与生命力

    信息经济国际发展一体化的今天,知识产权涉入的深度与广度,直接体现了此产业的成熟度与生命力。中国孕婴童产业已经经过了十几年的发展历史,从生产方到品牌运营方再到分销零售,每一个环节当今无不面临严峻挑战。经营秩序严重混乱,每层经营者大多处于痛苦的挣扎之中。详细>>

    知识产权保护2014/11/10
  • 野渡无人舟自横

    野渡无人舟自横

    知识产权问题看似高大上,阳春白雪。细细思量,与我们千丝万缕,联系紧密。2014年,新的《商标法》于5月1日起实施,新的《消费者权益保护法》于3月15日施行。对我们零售企业来说,遴选标准商品,充分为消费者考虑,是应有的题中之义。详细>>

    知识产权保护2014/11/10
  • 改变松散型商会 精英人才是关键

    改变松散型商会 精英人才是关键

    “无徽不成镇,无徽不成商”,徽州人在一千余年生活中,凝聚成极具地方特色的徽州文化,成为中国传统文化的重要组成部分。2007年7月29日,“大连徽商商会”成立,沿袭着“贾儒相通”的文化精神和“以众帮众”的团队精神,徽商人用自己的实践谱写新一代徽商的创业故事。详细>>

    改变松散型商会2014/10/25
  • 食品企业应如何管控食品安全

    食品企业应如何管控食品安全

    “必维国际检验集团于1996获得由AFDO颁发的HACCP资格,拥有12年第三方食品实验室和13年跨国采购机构管理经验。我认为中国食品安全要进一步提升,需要政府、品牌、零售商和供货商紧密合作;而企业应先认清供应链,在关键环节制定质控方案并实施。”详细>>

    食品企业管控食品安全2014/10/23
  • 企业发展的三个阶段与危机管理

    企业发展的三个阶段与危机管理

    想必大家都听过这个耳熟能详的伊索寓言——《狼来了》:从前有个放羊的小孩,3次骗了大人们说“狼来了”,大人们都受到了小孩的欺骗;后来狼真的来了,大人们再也不相信小孩的话,于是小孩和羊全被吃了。详细>>

    企业发展2014/10/21
  • 心理疏导成企业管理新课

    心理疏导成企业管理新课

    据媒体报道,针对近年来急剧增加的工薪阶层心理问题,广东省珠海市香洲区工会从2013年下半年开始,首次采取政府购买服务的方式,支付12万元委托社会心理机构开展定向帮扶。截至目前,首批面向500人以上的企业,已有近40家免费享受服务。详细>>

    心理疏导成企业管理新课2014/10/18
  • 带薪年休假可以“预支”吗

    带薪年休假可以“预支”吗

    我们是节日灯具厂的职工,一般四五月份为生产淡季。届时开工不足,时有工人在家待岗。而九月至十二月份为生产旺季,工人忙不过来,碰巧这个时段是一些工人休年假的高峰期。为了保证生产,我们厂决定,把从九月到十二月这段时间工作满一年以上的人的年休假前移,改在四月、五月休。详细>>

    预支带薪年休假2014/10/17
  • 定战略,要先回答“为什么”!

    定战略,要先回答“为什么”!

    战略话题是企业家感兴趣话题之一,应该仅次于对营销的兴趣度。战略是告诉企业走什么道路(捷径)才能赚钱,营销是讲具体以什么手段把钱装到兜里。目的是一样的,无非一个是大方略,一个是小手段。这是对战略的戏说,正经说起来,战略是企业为达到某个特定的目标,经过各种分析,对可能的几种路径进行的一种选择。详细>>

    企业战略怎么定2014/10/15
  • 什么影响了企业的创新 如何突破?

    什么影响了企业的创新 如何突破?

    每一个组织机构,必然有其存在的意义。企业这个形式,能够特别清晰地体现出作为一个组织机构存在的意义。以逐利为目标的企业,从其计划组建之时起,就开始了创新历程(即使出现方向性的错误)。任何没有得到满足的需求,都是守旧的结果;任何满足需求的行为,都是创新、都是价值的体现。企业需要从创新中获取利润。详细>>

    企业的创新如何突破2014/10/13

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