故乡在内蒙古赤峰，那座离东北很近的小城。在内蒙古出生并长大的汉族姑娘，没见过真正的草原，没骑过骏烈的草原马，没住过蒙古包，也没穿详细>>
食品冻干的原理：根据热力学中的相平衡理论，水的三相点（汽、液、固三相共存）温度为0.0098℃，三相点压力为609.3pa（4.57mm/mg）在水的相详细>>
三明治的名字源于13世纪英国的一位伯爵。三明治本来是英国东南部一个不出名的小镇,镇上有一位名叫约翰·孟塔古的人。他酷爱玩纸牌,整天沉溺于详细>>
淀粉是肉制品中常用的功能性填充剂，加入淀粉对提高肉丸制品的持水性，改善其组织形态有良好的效果，这是由于在加热过程中，淀粉颗粒吸水膨胀并糊化的结果。详细>>
近年来，随着生活水平不断提高，人们对健康的饮食生活和身材管理提出了更高的要求，具有低热量、易饱腹、高纤维等特征的代餐食品详细>>
竞争优势怎么形成？就是差异化、与众不同。从0到1，而不是从1到N。这是彼得?蒂尔在其著作《从0到1》最形象的描述。战略最根本的原因还是因为竞争因素，没有竞争是不需要战略的。但在移动互联时代，企业依然需要战略，因为传统企业不可能没有竞争对手。详细>>
6月19日，由浙江小王子食品股份有限公司主办的“董小姐战略研讨论坛”在天下第一奇山——黄山脚下举行。全国优质300余位经销商参会，共同探讨在烤薯品类竞争日趋激烈的形势下，董小姐的“互联网+休闲食品”战略升级2.0，并进行了2017年董小姐的战略新品发布。详细>>
无基地，不营销。对于啤酒巨头企业而言，高铺货率、高占有率、高利润的“三高”，是基地市场的基本特征。有地盘才有品牌，地盘多大，品牌多大。全球领先的酿酒制造商百威英博，以年销量6000万吨称霸全球，其总销量是中国啤酒总销量的1.3倍。其基地市场的构建是以洲为单位来形成的，例如北美、南美的高占有率，在收购SAB以后详细>>
原本依赖线上渠道的休闲零食电商企业纷纷转战线下，争先布局线下实体店，成为今年的一个竞争状态。日前，三只松鼠CEO章燎原因装修质量问题怒砸苏州门店，宣布今年将全力推进线下百家门店的建设。详细>>
近日，卖煎饼出身，后凭借时尚的营销和推广达到估值10亿元人民币的互联网餐饮品牌“黄太吉”遭遇多家门店撤店危机，此事引发了社会上强烈的关注和讨论。详细>>
