故乡在内蒙古赤峰，那座离东北很近的小城。在内蒙古出生并长大的汉族姑娘，没见过真正的草原，没骑过骏烈的草原马，没住过蒙古包，也没穿详细>>
食品冻干的原理：根据热力学中的相平衡理论，水的三相点（汽、液、固三相共存）温度为0.0098℃，三相点压力为609.3pa（4.57mm/mg）在水的相详细>>
三明治的名字源于13世纪英国的一位伯爵。三明治本来是英国东南部一个不出名的小镇,镇上有一位名叫约翰·孟塔古的人。他酷爱玩纸牌,整天沉溺于详细>>
淀粉是肉制品中常用的功能性填充剂，加入淀粉对提高肉丸制品的持水性，改善其组织形态有良好的效果，这是由于在加热过程中，淀粉颗粒吸水膨胀并糊化的结果。详细>>
近年来，随着生活水平不断提高，人们对健康的饮食生活和身材管理提出了更高的要求，具有低热量、易饱腹、高纤维等特征的代餐食品详细>>
提及今麦郎，相信大家并不陌生，以方便面为主业的今麦郎集团是横跨食品、面品、饮品的大型食品企业集团，年销售额超过100亿元。如今，这家企业正酝酿上市事宜，若今麦郎能够成功上市，对于方便面行业来说不仅多了一家上市公司，更是多了一个强劲对手。详细>>
创新是每个行业都要有的！没有创新企业该如何发展！那么方便面企业应试图从产品创新的层面对整个行业的创新给出一些建议，毕竟产品创新是一个行业创新的基础，希望能够抛砖引玉！详细>>
统一老坛酸菜口味的方便面一经发售，就掀起了方便面行业诸多品牌效仿酸菜面的潮流，在酸菜面大战中，谁是方便面行业的大赢家？详细>>
中国方便面行业最辉煌的时代是2007年，年销售量高达498亿份，正当所有的方便面企业对于方便面未来市场充满希望之际，方便面行业销量逐年下滑亏损、企业亏损、关停等等负面真实的报道，不禁让众多人大跌眼镜，方便面行业困局究竟怎样才能打破？详细>>
自2008年以来，我国的方便面行业就已经7年产销量持续下滑，从事方便面行业的企业也逐年减少，产销停滞，业绩下滑，不断地有人问，方便面怎么了？方便面还能不能做？导致方便面行业现今经济形势的原因是什么，方便面行业的发展方向又是什么样的呢？详细>>
