故乡在内蒙古赤峰,那座离东北很近的小城。在内蒙古出生并长大的汉族姑娘,没见过真正的草原,没骑过骏烈的草原马,没住过蒙古包,也没穿详细>>
食品冻干的原理:根据热力学中的相平衡理论,水的三相点(汽、液、固三相共存)温度为0.0098℃,三相点压力为609.3pa(4.57mm/mg)在水的相详细>>
三明治的名字源于13世纪英国的一位伯爵。三明治本来是英国东南部一个不出名的小镇,镇上有一位名叫约翰·孟塔古的人。他酷爱玩纸牌,整天沉溺于详细>>
淀粉是肉制品中常用的功能性填充剂,加入淀粉对提高肉丸制品的持水性,改善其组织形态有良好的效果,这是由于在加热过程中,淀粉颗粒吸水膨胀并糊化的结果。详细>>
近年来,随着生活水平不断提高,人们对健康的饮食生活和身材管理提出了更高的要求,具有低热量、易饱腹、高纤维等特征的代餐食品详细>>
经销商零售业面临这么多的问题,如果不尽快的解决,很有可能会导致超市运营成本节节攀升,盈利能力急剧下滑,这样的话很多费用势必转嫁到供应商头上,而作为供应商,整体销量可能没有太大的下滑,但如何面对费用增高、单店产出降低、服务成本增加等问题?那么经销商怎么解决零售业面临的问题?详细>>
现在很多的经销商都面临着很多的问题,特别体现在零售业,那么都是哪些问题?我们就一起来看下经销商零售业面临哪些问题?详细>>
随着时代的不断发展,电商的冲击也在不断加大。同时,还有同质化的经营模式,更是导致不少传统零售利润摊薄,在过去一年纷纷选择缩水关店。继2013年关闭14家门店后,今年3月,沃尔玛超市重庆一家门店又将关张。详细>>
有一种现象让很多人不明白:为什么一大早,很多老年人携带菜篮或挎着购物包在某一超市门口排着长队等待开门购物?为什么在某一食品连锁店,从早上7点开始,到上午10点,前往买早点的人还是络绎不绝?是别的商场没有他们需要的商品吗?是别的餐点的食品质量有问题吗?详细>>
对日本文化深度研究的人士应该都清楚,日本的便利店通过对每日的POS数据进行彻底的分析,根据分析结果进行订单量的预测并会进行合理下单,积极引入畅销商品和新商品。滞销商品及时撤除,同时调整货架陈列和库存。详细>>