虽然距离中秋还有一段时间，但是为了迎合网络用户和年轻消费者的口味，“网红月饼”再次成为市场关注的焦点。当芝士大虾等纷纷被做成月饼馅的时候，一些老字号却主动将去年热门品种在中秋节前下架，有些则在馅料的配方上精益求精。详细>>
近日持续高温，各类五花八门的雪糕、冰淇淋、饮料等冷饮吸引着消费者的追捧，为维护广大消费者合法权益，确保冷饮、饮品市场安全有序，8月8日，汇鑫食药所在辖区开展了冷饮市场专项检查。详细>>
刚刚看到一则新闻，讲的是一女子吃熟人加工的变蛋时，突然发生“爆炸”，其实小编并不明白，但出于好奇还是知道了其中蕴含的化学知识。下面小编就分享给大家。详细>>
我们都知道海鲜是现如今市面上非常常见的，而且很多的人都非常的喜欢吃。而且我们都知道烟台盛产海参，该如何擦亮“烟台海参”这块金字招牌？两位人大代表和6位政协委员分别提出了“加大市场监管力度，维护消费者权益，保护地方品牌”的建议和提案。详细>>
夏季三伏天应多吃一些清热降火的食物预防中暑，但是民间也有三伏天吃羊肉的说法。羊肉是热性食物，为什么三伏天要吃羊肉呢，有没有营养价值呢？详细>>
广东食药监局在广州举办了”防忽悠秘籍”的专题讲座，教你在日常生活中识别正常的饮食，专家现场解答包括土鸡蛋营养价值、催熟水果会不会使人早熟等市民关注的食品安全问题。详细>>
蛋黄颜色越深的鸡蛋就是土鸡蛋吗？纯天然的食品就一定好吗？昨天，广东省食药监局举办的“安安有约-食药科普大讲堂活动”在广州举行，并开设主题为“你不知道的饮食防忽悠秘籍”的专题讲座，由专家现场解答包括土鸡蛋营养价值、催熟水果会不会使人早熟等市民关注的食品安全问题。详细>>
低温肉制品是在加工过程中杀菌温度不超过100℃的包装肉制品，能在加工过程中减少营养物质被破坏，脂肪、蛋白质含量丰富，水分活度高，产品口感较好，深受消费者的欢迎，但由于加工温度较低，产品中的微生物不能被彻底杀灭。如果在生产、存贮、销售过程中操作不当，就会造成微生物污染，致使产品发生腐败变质。特别是在气温比较高的夏天，更容易发生。出现大面积产品质量问题，会给企业带来难以挽回的经济损失，同时影响生产厂家详细>>
7月20日，从湖北省武汉市工商局获悉，今年1至6月，武汉市工商局12315申投诉指挥中心共接到有关保健品消费类的投诉504件，平均每月84件，投诉者多以老年人为主。对这些投诉，工商部门均进行了维权处理，共为消费者挽回经济损失10.7万元。详细>>
昨日上午，市市场监督管理局召开全市餐饮服务食品安全“明厨亮灶”建设工作现场会。记者从会上获悉，今年来，我市深入推进“明厨亮灶”示范单位创建工作，截至5月底，全市已有2684家餐饮服务单位创建“明厨亮灶”，占全市餐饮服务单位总数11.1%，其中，有15家争创年度省级“明厨亮灶”示范单位。详细>>
今年以来，长沙市全面开展食品安全护苗行动和豆制品米粉湿面、批发市场及农贸市场等八大专项整治工作。长沙市检察机关成立派驻长沙市食品药品监督管理局检察联络室，长沙市城管局积极推进小型餐饮单位餐厨垃圾集中收集处置等工作。详细>>
炎炎夏日，腹泻、呕吐等“食源性疾病”高发，为保障市民的食品安全，近日，哈尔滨市道里区疾控中心的医务人员走进社区，为市民开展了以“欲食天下鲜，安全记心间”为主题的讲座，为市民讲解了常见食物在冰箱里的正确储存时间和方法。详细>>
