随着社会的不断变化，我们的生活质量不断的提高，而且中式快餐可以说是餐饮行业里最接地气的细分赛道，店铺数量也几乎占据了整个行业的半壁江山。中式快餐赛道是创业项目的集中爆发区，但却一度遭到资本的冷遇。这其中的原因如何？这个行业又在发生什么变化呢？详细>>
现如今市场上食品饮料的种类越来越多，而且餐饮市场也发生巨大的变化。据《中国餐饮报告2018》数据显示，美团点评全平台订单量排名前五的品牌，全部都与鸡肉相关。而传统鸡肉料理食品——炸鸡，已经火爆于国内各大城市街头。无论是南方还是北方，处处都可以看到鸡排的身影。为了满足消费者不断升级的口味需求，2018年在市场上出现了一个新物种——黑鸡排，这款产品一经上市迅速引爆鸡排圈。详细>>
伴随着时代的发展，京东新通路缘何成为品牌商增长新引擎？在著名营销专家刘春雄认为未来零售业态的新格局将呈现以下四种形式：第一，新物种零售。例如7FRESH，超级物种。第二，B2C收购KA。例如大润发，步步高。第三，平台赋能，激活传统。详细>>
如今社会发展非常快，而且转眼间如今已经是2018年年底了。那么2018年度，中国食品产业也突显出许多优质的新品和品牌，我们将其称为新势力，它们具备以下特征：在近一两年崭露头角，成长迅速，或者在2018年销量惊人，或者带动了整个品类的发展，或者引领了行业新趋势，或许在未来几年能够成长为食品行业的新一极。详细>>
市场一直发展都非常的快，而且市场竞争也越来越激烈，而刚过去的双十一、双十二，自热产品再次成为网红食品被疯抢，自热火锅、自热米饭、自热重庆小面、自热干拌面等懒人食品增长迅猛。详细>>
伴随着消费的升级，自热小火锅越来越受到消费者的欢迎，在刚过去的双十一、双十二，自热产品再次成为网红食品被疯抢，自热火锅、自热米饭、自热重庆小面、自热干拌面等懒人食品增长迅猛。详细>>
随着市场竞争力的不断加剧，很多消费者对食品饮料的需也不断的提高。而且近年来，打造爆品成为食材行业热门的话题之一。市场上涌现出了大成盐酥鸡、千味涮煮油条、正大蒸饺等一大批耳熟能详的明星产品。从生产企业，到渠道经销商，再到终端餐饮店，大家都在探寻爆品的密码，摸索打造爆品的规律。详细>>
伴随着时代的发展，健康和保健的定义不断演变，不仅仅在于消除有损或不利于健康的成分，而且在于增加可以提供额外健康益处的成分。彩虹面包、独角兽星冰乐风靡一时，那么舌尖上又会流行什么呢？详细>>
光明食品集团作为一家以食品产业链为核心的现代都市产业集团，集团核心业务主要由现代农业、食品制造业和连锁商贸业组成。历数中国优秀的食品企业，有一个名字一定不能被忽视，那就是光明食品集团。2017年，光明食品集团实现营收1612亿元，详细>>
伴随着消费的升级，在12月6日～8日召开了2018年华糖万商领袖大会暨第三届中国糖酒食品精品展，4万家经销商纷纷前来选品，洽谈合作，为厂商搭建了一个赚钱、会友、学习的平台；峰会上，各类活动论坛同时开展，三天，十余场食品类活动，详细>>
如今市场一直都在不断的变化，而且随着消费升级，营养健康的食品饮料越来越受欢迎。那么把握行业动态，聚焦趋势发展，顺应市场之道是品牌生存进步的必修课，成功来源于日积月累的关注和对于时机的精准判断，功能性食品和饮料市场明年将会迎来怎样的风起云涌，沉着应对的背后应该做出怎样的预判才能笑傲市场，参考2019年的趋势前瞻，或许可以从中获得答案。详细>>
益生菌是近年来大家比较熟悉的饮品之一，近日，全球健康谷物食品巨头家乐氏（Kellogg）推出了健康品牌HI！Happy Inside，详细>>
