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食品行业动态

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  • 月饼回归本真:从礼品变回食品

    月饼回归本真:从礼品变回食品

    距离中秋节还剩一周的时间,此时超市里的月饼促销战已经打响,而社会上关于月饼的各种博弈也已经进入了炙热期:纪委盯着公款送月饼,号召群众监督举报;厂家盯着月饼的销路,为提升销量百般武器都用上了;媒体盯着月饼做新闻,因为节日一过这种现在充斥着大小商场、大街小巷的应节商品就会神奇地瞬间蒸发,找也找不到了。详细>>

    月饼,食品,礼品2014/9/1
  • 访中秋节前市场:月饼、螃蟹、礼品卡打

    访中秋节前市场:月饼、螃蟹、礼品卡打"平民风"

    月饼、螃蟹、礼品卡 中秋前卖得如何? 本报探访南京节前市场,发现主打平民风详细>>

    月饼,螃蟹,礼品卡2014/9/1
  • 哈尔滨中秋食品文化节今日启幕

    哈尔滨中秋食品文化节今日启幕

    2014年哈尔滨中秋食品文化节将于8月30日~9月4日在哈尔滨冰上训练基地举行。本届文化节参展产品由原来单一的月饼扩大到包括大米、植物油等多种具有哈尔滨地方特色的名优食品产品。这是记者从日前召开的文化节活动通报会上了解到的。详细>>

    食品,文化节,启幕2014/8/30
  • 9月起全国将集中整顿农村食品市场 净化城乡餐桌

    9月起全国将集中整顿农村食品市场 净化城乡餐桌

    据中国之声《新闻和报纸摘要》报道,国务院食安办、食药监管总局、工商总局昨天宣布,9月1日起在全国集中开展为期三个月的农村食品市场四打击四规范专项整治行动,着力解决农村食品市场违法违规生产经营问题。详细>>

    食品市场,假冒伪劣食品2014/8/30
  • 中秋巧做月饼 冰激凌月饼制作简单DIY媲美大牌

    中秋巧做月饼 冰激凌月饼制作简单DIY媲美大牌

    中秋将至,月饼又成为热门话题。小小的月饼虽然看起来无足轻重,可正是这些应景的吃食,才使得中国的传统节日更有味道。送亲朋好友的月饼除了花钱购买,还可亲手自己制作。一起做月饼吧!全情投入、认真制作的心意,定会让小小的月饼充满大大的情意。详细>>

    中秋,中秋,冰激凌月饼2014/8/29
  • 茶点休闲食品逆袭 市场前景可期

    茶点休闲食品逆袭 市场前景可期

    很多喜欢喝茶的人,总喜欢搭配一些茶点吃。比如坚果、蜜饯、饼干、熟食等茶点休闲食品,但是对于茶点的味道并不是真的很在意。据了解,一直以陪衬形象活跃于茶桌的茶食品近期开始逆袭.食品企业要根据食品本身的属性和饮食健康结构为消费者搭配饮用适合的茶种,增加产品食用附加值,带动食品销售。 泉州食品行业人士表示。详细>>

    茶点食品2014/8/29
  • 月饼包装打亲民牌 重拳出击下褪去奢华外衣

    月饼包装打亲民牌 重拳出击下褪去奢华外衣

    古往今来,人们把月饼当作吉祥、团圆的象征。在不同年代里月饼有着不同的风情和味道,而月饼包装种种变化,也承载着中国传统文化的演变与延续,折射并忠实记录了时代的变迁。中新网生活频道调查发现,与往年相比,今年市场上的月饼大多褪去了奢华的外衣,价位多在百元左右,开始返璞归真再走亲民路线。详细>>

    月饼包装2014/8/29
  • “机器人”技术食品行业应用前景广阔

    “机器人”技术食品行业应用前景广阔

    机器人技术有助于派生新岗位,提高生产安全性和提升行业生产力。在现在的社会里,机器人的运用范围越来越广泛,即使在很多的传统工业领域中人们也在努力使机器人代替人类工作,在食品工业中的情况也是如此。目前人们已经开发出的食品工业机器人有包装罐头机器人、自动午餐机器人和切割牛肉机器人等,机器人在食品加工领域应用得如鱼得水。详细>>

    食品行业,机器人2014/8/29
  • 猴菇饼干养胃说尚待考证

    猴菇饼干养胃说尚待考证

    近几年,随着消费者健康理念的不断提升,各种养生新品不断进入市场。添加了猴头菇成分的饼干成为近年来逐渐风靡的健康食品。但是,猴菇饼干真的能养胃吗?详细>>

    猴菇饼干,养胃2014/8/28
  • 雀巢国内茶产品叫停 将支持银鹭扩充蛋白饮料

    雀巢国内茶产品叫停 将支持银鹭扩充蛋白饮料

    眼下在超市摆放茶饮料的货架,看到的多是康师傅和统一的红茶、绿茶和果味茶……雀巢冰爽茶不见了踪影?近日,从雀巢公司证实,其在中国内地的即饮茶产品业务已全面停止,未来,雀巢将支持银鹭全面扩充复合蛋白饮料。详细>>

    雀巢,茶产品,蛋白饮料,银鹭2014/8/28
  • 月饼褪去奢华 企业出路在哪儿?

    月饼褪去奢华 企业出路在哪儿?

    中秋佳节即将来临。中纪委监察部网站8月份每月e题特别推出严防公款送月饼节礼等四风反弹请您来当监督员议题,随后,许多网友纷纷展开监督,揭露遇到、见到的四风新问题,曝光身边的四风隐身衣,取得了明显效果。详细>>

    月饼,企业出路2014/8/28
  • 儿童食品需向功能化、人性化改进

    儿童食品需向功能化、人性化改进

    随着大众生活水平的改善,人们对饮食安全的重视程度日渐提高,国内食品市场也逐渐细分化,儿童食品市场越来越受到生产厂家的重视。越来越多的厂家开始参与到儿童食品市场的开发。为了对产品进行细分和差异化,自然的食品瓶包装也出现了儿童食品瓶包装。目前市场上的儿童食品瓶包装大部分会以卡通、动物形象等来定制外包装,以赢得儿童的喜爱和好感。详细>>

    儿童食品2014/8/27

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