罂粟是提炼鸦片等毒品的原料，罂粟壳中含有吗啡等物质，非法种植买卖、在食品中添加都被明令禁止。然而，记者近期在多地了解到，一些火锅店、小吃店为了吸引顾客，竟然大肆在食品中添加罂粟壳。同时，在调料市场和网络上，有些人公开售卖罂粟壳。详细>>
以产品进口的方式耕耘中国市场多年，中国市场庞大的市场潜力让全球知名丹麦曲奇生产商丹尼诗特色食品有限公司（下称丹尼诗）萌生了在中国设厂的念头。详细>>
明天就是万圣节了，你家的宝贝儿找你要糖吃了吗？万圣节是小孩子欢乐节日，因为可以挨家挨户的要糖吃，但是糖吃多了，除了会引起龋齿和肥胖，也许还会隐藏着更大的忧患。家长不要因为万圣节，就给孩子一个吃糖的理由。详细>>
为了即将到来的万圣节狂欢夜，有很多朋友买糖果南瓜聚会，拿新鲜南瓜做美食，万圣节怎么吃才有意义又健康？万圣节（HALLOWEEN）为每年的11月1日，而10月31日便是万圣节之夜了。为了准备即将到来的万圣节狂欢夜，有很多朋友买糖果南瓜聚会，拿新鲜南瓜做美食，那万圣节怎么吃才有意义又健康呢？详细>>
诡异的灯光、夸张的装扮、玄妙的音乐与尖叫，不经意出现的恐怖面具等平日里能让你毛骨悚然的元素，在万圣节这个特殊的日子里，反倒成了惊喜的来源。详细>>
据日本共同社10月30日报道，台湾食品卫生部门29日发出公告，为防止进口因日本东京电力福岛第一核电站事故遭受污染食品，台湾将拟定新规，从日本进口的食品需要附加都道府县的产地证明。此外，关于婴幼儿食品、矿泉水及乳制品等部分食品进口时，同样要求日方进行义务性的辐射检查。详细>>
金秋十月，正是津门蟹肥时。《天津卫志》载：津门蟹，肥美甲天下。天津人将螃蟹叫大螃开，讲究吃个七尖八团。在农历七月，尖脐蟹满腔脂肪；到了八月中秋，团脐蟹满黄顶盖肥，个大肉细，蟹味鲜美。是时，津门百姓，家家户户都在吃螃蟹。而各大饭庄也适时推出诸如酸沙紫蟹、七星紫蟹、芙蓉蟹黄、熘油盖、炒全蟹、蟹黄馅煎饺等螃蟹名菜。详细>>
正宗的荷叶粉蒸肉具有三大特点：一是香，荷香，粉香，肉香，三种香味互相融合、渗透，味中有味，回味无穷；二是酥，荷叶粉蒸肉外酥内嫩，火候恰到好处，让人百食不厌；三是肥，尽管荷叶粉蒸肉采用的是五花肋肉，但经过特殊处理后，吃起来酥糯爽口，肥而不腻。详细>>
说起臭豆腐，觉得发明臭豆腐的人实在是很有趣的，原本好好的豆腐吃起来不过瘾，非要将其弄臭了吃起来才感到有着耐人回味的香，而且，这臭豆腐的臭中之香非是一般的香，而是有层次、有沧桑的香，饱含着五味之精华，有神气，有神韵，是一种实在不知应该升华到什么境界的境界，于是臭豆腐就臭了，于是臭豆腐也香了。详细>>
在老北京，涮羊肉多半属于商业用语，比方立秋一过，羊肉馆便在门前立起了水牌：新添火锅、新添涮羊肉等等。可在老北京人嘴里，却管火锅叫锅子，管吃涮羊肉叫吃涮锅子或吃锅子。其实，锅子的内容远比涮羊肉广泛，涮羊肉不过是其中的最普通、最广泛和最有味儿的一种。其他尚有什锦火锅、三鲜火锅、白肉火锅、猪肉火锅、菊花锅子等等，不一而足。详细>>
众所周知，坚果是健康食品。但不少人敬而远之，认为坚果热量和脂肪含量高。其实，坚果所含的大部分脂肪是不饱和脂肪酸，有益心脏，不易发胖。美国每日饮食网近日刊文指出，美国注册营养师凯莉甘斯指出，如果按照对健康的有益程度来排序，以下坚果占据前十名。详细>>
福州人三餐爱喝粥主要有如下几点原因：其一，福州地处亚热带，人称中国三大热都，天上炽热的烈日炙烤着，地下的热泉汹涌着，福州人自古以来畏燥惧热；其二，福州八山一水一分田，人口密集，人多地少，民不敷食，一向缺粮，福州府直辖的闽侯、侯官两县，土地有限，每年本地出产的粮食，即使是丰年，也只够吃一季，不足供应全城几十万市民食用。详细>>
