又到了白菜唱主角的季节。没有光鲜的外表，没有华丽的辞藻，但从地窖或者储藏间里拿出来，剥掉外皮看到鲜嫩的一瞬间，顿觉漫漫冬日仍有美物相伴，是一件多么爽口暖心的事！详细>>
中国，是吃面大国，世界上没有比我们面条的花样儿更多、更会吃面的国度了。秋冬时节，说起吃面，当然要热汤的，且能滋补的，那么羊肉烩面就是最佳选择了。详细>>
按民间习俗，立冬之日要进补以增强体质，这样到了酷寒的冬天人才不会怕冷。立冬后，人们在饮食上依然要遵循秋冬养阴的原则，食用一些滋阴潜阳的食物，如桑葚、桂圆、黑木耳等。饮食宜清淡，要多吃热量较高的食物，多吃新鲜蔬菜以避免维生素缺乏，多吃蛋白质、维生素、纤维素含量高的食物。详细>>
中秋献礼，在一年一度的中秋佳节来临之际，饮食情报杂志社联合厦门天昱生物科技开发有限公司以及鹭岛精英大厨组织英提玛咖的烹饪创意。为新流行食材做研发，引导新一季饮食潮流，并籍此奉献给亲爱的读者们。详细>>
蜂王浆是我国比较传统的营养品，不过在它保健、进补的呼声中，人们还能听到蜂王浆致癌的传言。到底这种传言有多少可信性？真的要把蜂王浆拉入保健的黑名单吗？详细>>
在《中国食物成分表》中记录，100克鲜红薯的热量有102kacl，而100g蒸米饭的热量是116kcal，也就是说，红薯是可以在米面等粮食不够吃的时候用来填饱肚子的。红薯种植容易、生长快、自古就常被用来充当救饥荒的食物。也正因为这样，吃红薯等薯类被很多人看成是贫困的象征。一旦生活好了，人们就不再愿意碰它们了，因此，它的营养价值就经常被忽视。详细>>
不少女性因为肝肾亏虚，会出现气血不足，面色苍白，心悸气短，精神疲倦，腰酸腿软等症状。那么应该如何养肝补肝呢？不妨试试用按摩法和食疗法来养肝补肝。详细>>
小编特别为您推荐9种抗衰老最佳食物，除了让味蕾兴奋外，更能为你带来苗条的体型、年轻的心脏、非凡的免疫力、愉悦的心情。详细>>
深秋是适合进补的季节，老年人常说，秋天要多吃红肉来补充营养储备过冬的热量，在红肉中，牛肉的肌氨酸含量比其它任何食物都高，享有“肉中骄子”的美称，它对补充营养、恢复体力、增强体质很有益处。详细>>
冬天吃枣子对于养生来说有着很多的好处，因为枣的营养价值在冬天是效果最大的。尽管如此，小编还是要提醒在吃枣时应该要当心一些禁忌，这样才不会出现适得其反的结果。下面就来一起看看冬天吃枣子的好处吧。详细>>
我们都知道健康饮食不能长期只吃精粮，要适当搭配杂粮食用。然而，不同的杂粮药性个不一样，有着不同的滋补作用。许多人都不知道什么样的体质该吃哪种杂粮。详细>>
紫薯又叫黑薯，薯肉呈紫色至深紫色，目前在国际市场十分走俏。它含有丰富的蛋白质，18种易被人体消化吸收的氨基酸，维生素A、B、C等8种维生素和磷、铁等10多种天然矿物质元素。它是人体抗疲劳、补血的必要元素。与红薯一样，紫薯也含丰富的纤维素，可促进排毒，改善消化道环境，预防胃肠道疾病。详细>>
