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黄鳝汤
1 黄鳝洗起来很麻烦，抓在手上很容易滑走，因为外表有很多的黏液。可以先脖子那里划一刀进行放血，后将肚皮剖开，要把它肚子里面的 详细>>
黄鳝汤2020/12/24 -
干烧黄鳝
1.我买的野生黄鳝，鲜美不含激素。黄鳝请卖家宰杀去内脏。 详细>>
干烧黄鳝2020/12/24 -
响油鳝丝
做法： 1.准备宰杀去骨的鳝鱼400克，加入适量的清水洗去多余的血水备用。 详细>>
响油鳝丝2020/12/24 -
红烧鳝鱼
1.把鳝鱼洗干净切段、葱、姜、蒜、洋葱洗干净切片备用、我用的大葱、炒出来比较香 详细>>
红烧鳝鱼2020/12/24 -
黄鳝的营养成分
含量参考约每100克食物中的含量 详细>>
营养成分2020/12/24 -
黄鳝的养殖
黄鳝的活动习性是昼伏夜出，即白天静卧洞内，晚上出洞觅食。可根据此习性进行夜间捕捉。黄鳝的鳃呈退化状态，主要依靠表皮和辅助呼吸器官直接从空气中呼 详细>>
养殖2020/12/24 -
药膳 黄鳝
黄鳝不仅为席上佳肴，其肉、血、头、皮均有一定的药用价值。据《本草纲目》记载，黄鳝有补血、补气、消炎、消毒、除风湿等功效。黄鳝肉性 详细>>
药膳,黄鳝2020/12/24 -
黄鳝的食用价值
为经济性食用鱼，一般以活鱼贩售，市场上的黄鳝多是人工养殖，以南部养殖较多。在台湾多以切片油炒食之；在华人地区视为补血强壮剂。黄鳝肉嫩味鲜。营养价值甚 详细>>
食用价值2020/12/24 -
黄鳝的特征
黄鳝体细长圆柱状呈蛇形，体长约20-70厘米，最长可达1米。体前圆后部侧扁，尾尖细。头部膨大长而圆，颊部隆起。口大，端位，吻短而扁平；口开于吻端， 详细>>
特征2020/12/24 -
黄鳝的简介
黄鳝（学名：Monopterus albus）：又名鳝鱼。体细长呈蛇形，体长约20-70厘米，最长可达1米。体前圆后部侧扁，尾尖细。头长而圆。口大，端位，上颌稍 详细>>
简介2020/12/24
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