有的时候，美食也需要浓艳的色彩，明媚心情。红椒，黄椒，都是我爱的蔬果，清甜，艳丽，与牛肉同 炒，爽口，鲜美。有的时候，累极或倦极，就喜欢色彩鲜艳的美食，喜欢那明媚的感觉，感觉自己的心 也会跟着愉悦。
主料：牛肉250g 红椒1/2个 黄椒1/2个
辅料：生抽1汤匙 淀粉1茶匙 食用油1汤匙
1. 准备好红椒与彩椒。
2. 洗净，切丝。
3. 准备好牛肉，切成薄片。
4. 牛肉加入生抽与淀粉。
5. 拌匀，腌制10分钟。
6. 热油，下牛肉。
7. 滑炒至牛肉变色。
8. 下红椒与黄椒。
9. 翻炒至红椒与黄椒断生，熄火装盘即可食用
