梅花香自苦寒来,真的是一点都不假,梅花开在寒冬腊月,要想让梅花开在其它时间,那可就的大费一番功夫了,今天教大家制作梅花蒸饺的做法,那真的是香自苦寒来。
主料:面粉 辅料:饺子馅
梅花蒸饺的做法
1. 如同往常一样,切小面丁。
2. 按的时候尽量按圆,擀的时候也尽量把饺子皮擀圆。
3. 开始往里面折角
4. 折好之后翻过来
5. 加入调好的馅料,这个馅料全凭自己口味来调就好。
6. 将五个角捏在一起
7. 口捏住(当然了,口捏不住的就做蒸饺吧,要是捏来捏去给小饺子毁了容就伤心了) 这时候你会发现,现在的五个角下面就是你那会折进去的小面皮,毫不犹豫的把它翻出来
8. 此时此刻,我决定把小花放到托盘里速冻,留着给孩做早餐时点缀使用,功夫活啊!