大家都知道牛肉的营养价值是比较丰富的,它可以为身体补充一定的营养维生素,那么孕妇吃牛肉有哪些好处呢? 相信很多人在怀孕之后对这些还不太了解,那么下面我们就来了解一下关于孕妇吃牛肉有那些好处吧。
孕妇对铁和锌的需求是一般人的1.5倍,而每100克的牛腱含铁量为3毫克,约为怀孕期间铁建议量的10%;含锌量8.5 毫克,约为怀孕期间锌建议量的77%,营养价值比一般天然食品高。要知道如果妇女在怀孕期间缺铁,产后应及时补 充,否则身体的缺损可能难以弥补。
锌不但有益胎儿神经系统的发育,而且对免疫系统也有益,有助于保持皮肤、骨骼和毛发的健康。缺锌时人的免疫 力下降,容易生病,对胎儿的神经发育容易产生不利影响。牛肉中的锌比植物中的锌更容易吸收。人体对牛肉中的 锌的吸收率为21%到26%,而对全麦面包中的锌吸收率只有14%。