胜福兴进入厦门三年了，每年我们的研究团队都在中秋月饼上煞费苦心。作为中秋节家家必备的美食，经过几千年的发展，月饼已不再是当年一块形似圆月象征团圆的饼。详细>>
腊肠在我国很多地区都是很受欢迎的食品，但是由于很多地区的发展对于品牌和技术不够重视，因此在很多地方，这种传统的工艺正在消失。国内的一些民营企业家纷纷承担起社会责任，为传承传统食品做贡献。详细>>
因他幼年受穷时受到过许多乡亲的帮助，他认为世界上还是好人多，从小就有一种报恩的思想，所以致富以后，梁希森先生就开始回报家乡和父老乡亲，从80年代开始他就捐款为家乡修路、架桥、打井、盖学校、建敬老院和帮助贫困学生，被民政部授予 德高义重 铜匾；到90年代他捐资就达到了1600多万元。详细>>
五谷磨房食品集团作为中国现磨五谷养生的第一品牌，五谷磨房已经遍布全国800多家沃尔玛、家乐福和大润发等超市，而且开创了过往4年年复合增长率超过500%的行业奇迹五谷磨房已经告别爆发式增长，在增长几年后必然有一个回归期，未来几年重点将放在品牌建设上。其掌门人深圳市香雅食品有限公司董事长桂常青在接受记者采访时表示。详细>>
春寒秋暑，迎来过往，西渝香又迎来了新的一年。西渝香能有今天的佳绩，离不开我们西渝香人团结友爱、诚信务实、创新奋进的精神。详细>>
作为国内肉制品行业的发展领头企业，雨润集团在国内一直积极致力于推动公司的多元化发展和进步，8月26日下午，市长李平到南京雨润控股集团考察，就进一步加强合作与集团负责人进行协商并达成共识。市政府秘书长王显义等陪同。详细>>
一直想把康师傅成功营销的方法介绍给国内的食品企业，特别是中小食品企业。由于与康师傅合作协议规定的保密期太长，所以直到今天才有机会把它写成案例，与大家一起分享。详细>>
祝义才作为雨润集团发展腾飞期的重要促进任务，对于雨润的发展有着至关重要的作用，和温润外表展现出来的和平气息不同，内在的强硬或许才是祝义材带领这家民营企业飞速成长的更重要因素。详细>>
当下的生活中存在着这样的问题：是不是应该封杀食品添加剂？卤水做豆腐到底有没有毒？……对此，孙宝国明确的表示，食品添加剂有益无害，只要按规定使用都是安全的，卤水做豆腐没有问题，直接喝卤水才会中毒；三聚氰胺、苏丹红等根本不是食品添加剂。他建议，要普及公众的食品安全科学知识。详细>>
他把不可能变成了可能，他出生于1964年，他生长于沙口镇滨临洪湖岸边的崔沟村。他当过人民老师、人民警察、从事过水利工程员、担任过水管站长，是洪湖市四、五、六届政协委员，今年又光荣地当选为荆州市第四届政协委员。他滨水而居，与水结下了不解之缘，直到潜心研发水产品，成为以繁育、养殖、加工、销售一条龙农业产业化龙头企业的领军人，他就是洪湖市得记食品有限公司董事长崔为权。详细>>
作为广东省地区的食品行业的重要领导，徐少华一直致力于推动更多地区的食品安全制度建设，今天,广东省两建工作领导小组办公室联合省委政法委、省法学会共同主办广东两建工作专家座谈会。省委常委、常务副省长、省两建工作领导小组副组长徐少华出席会议并作讲话。详细>>
产业化的发展对于国内的很多企业来说都是十分认可的，因为当企业发展到一定的程度之后，产业规模化的发展可以有效地降低成本。提到规模化，许多人眼前浮现的是美国式大农场或大型机械集体工作的场景。没有规模化就没有现代化、产业规模化是走向现代化的必由之路的道理众所周知。然而，是不是规模越大越好?当达到一定规模抑或环境发生变化，产业规模化的路子是否还要走下去?这成为国内肉食行业中具有争议性的问题。详细>>
