出洋学艺3年归来 黄陂青年邵仙墙开发葛粉出口

武汉市黄陂区青年邵仙墙在日本拜师学艺回来后，把当地一种极不起眼的藤本植物野葛制作成系列葛粉产品，深受日本人青睐。22日，他今年第二次将100吨葛粉发往日本大阪市。野葛长于乡村山坡野林中，随处可见，含有钙、磷、钾等十几种人体所需的微量元素。毕业于农学院的邵仙墙自幼对葛粉情有独钟。当年，村民们感冒发烧、口舌生疮、腹泻痢疾之时，往往冲上一碗热腾腾的葛粉食用，给他留下深刻印象。他决心将这一地方土特产开发出来。

早在1996年，邵仙墙就在当地成立葛粉厂，一口气生产出两吨葛粉，可无人问津，同伙们撤资离去。邵仙墙欲哭无泪。无奈之中，他天天泡在武汉科技情报馆，查阅国外有关资料。看到一份介绍日本某淀粉企业的资料，不识日文的他抄下对方地址，依葫芦画瓢写了一封信过去。没想到两周后对方给他回信，并很快派人来考察，给他提出很多建议。1997年，30岁的邵仙墙借中日青年人才交流活动之机，到日本拜师学艺，一学就是3年。其间，他到过多家淀粉厂打工。回国后，邵仙墙选址黄陂石门山进行葛粉加工，很快打入日本市场，订单纷至沓来。其葛粉系列产品葛粉丝、葛粉面包、葛粉方便面、葛奶、葛粉醒酒茶、葛根酒等，深受日本人喜爱，产品供不应求，去年创汇达1.3亿日元。