日本是一个创造力非常高的国家,在那里有很多我们想象不到的食物,有些人刚开始会因无知而遭罪,比如说日本一款叫做井村屋红豆冰棒,看起来和普通冰棒没什么区别,但是等你咬下一口后,你就会担心你的门牙了。 这是日本一款国民级冷饮,一年能卖出2.5亿根,它就是——井村屋红豆冰棒。
看着也就是个普通的红豆冰棒而已,满大街都有,为什么被称为日本的“国民级冷饮”?也许是因为怀旧的味道,也许是因为价格便宜,不过它最大的特点其实是......太硬了。 井村屋红豆冰棒被视作“日本冰棍届的诺基亚”。曾经有人因为吃这个冰棒咬到门牙都掉下来了,于是将井村屋告上法庭。井村屋立刻在官方Twitter上提醒大家吃冰棒时请注意牙齿,并且在包装上标了“为了您的牙齿安全,请小心食用”的字样。 其实,关于井村屋红豆冰棒的“传奇”故事还有很多...... 据说关市的一家锻刀公司在2016年3月测量了井村屋赤豆棒冰的硬度。由于硬度值过高,直接得出了“无法测量”的结论。再用工业材质硬度测量机来测,结果显示为“蓝宝石级”硬度。 于是网友们创造出除了直接咬以外的各种吃法。比如把它煮成红豆粥,等融化以后当饮料喝;蒸米饭的时候放进去做成红豆饭。小编想说,这还买个什么劲的冰棒?直接买小豆汤不好吗?
那么,为什么井村屋的红豆冰棒会硬到如此变态的地步呢?据说,井村屋坚持用古法制作,不使用乳化剂、稳定剂等添加剂,并且尽量减少空气接触,所以最后做出的红豆冰棒无比坚硬。 井村屋的每一根红豆冰棒都会使用100颗左右红豆,绝不偷工减料、使用色素。他们采用边搅拌边冷冻的特殊工艺,使这些红豆均匀分布。 虽然硬得伤牙,但它的确很好吃,红豆的天然美味让人爱不释手。其实,日本的奇葩冷饮又何止这一种,只有我们想象不到,没有日本人做不到! 看来,这款红豆冰棒并不适合我们直接吃,而是适合用来熬粥或做饮料,不过还真的有很多不担心门牙的人去挑战井村屋红豆冰棒,不过结果可想而知,肯定是门牙遭了罪,所以为了自己的牙齿健康,千万不要使劲咬这款冰棒。
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