故乡在内蒙古赤峰,那座离东北很近的小城。在内蒙古出生并长大的汉族姑娘,没见过真正的草原,没骑过骏烈的草原马,没住过蒙古包,也没穿详细>>
食品冻干的原理:根据热力学中的相平衡理论,水的三相点(汽、液、固三相共存)温度为0.0098℃,三相点压力为609.3pa(4.57mm/mg)在水的相详细>>
三明治的名字源于13世纪英国的一位伯爵。三明治本来是英国东南部一个不出名的小镇,镇上有一位名叫约翰·孟塔古的人。他酷爱玩纸牌,整天沉溺于详细>>
淀粉是肉制品中常用的功能性填充剂,加入淀粉对提高肉丸制品的持水性,改善其组织形态有良好的效果,这是由于在加热过程中,淀粉颗粒吸水膨胀并糊化的结果。详细>>
近年来,随着生活水平不断提高,人们对健康的饮食生活和身材管理提出了更高的要求,具有低热量、易饱腹、高纤维等特征的代餐食品详细>>
如何开一家面包店?有些人对开一家面包店充满了兴趣,但是却苦于缺少经验而迟迟难以行动,如何开一家面包店呢?下面小编就从多方面共同探讨一下如何开一家面包店,一起来看看吧……详细>>
私房的不断盛行,每个城市各种高中低档的面包店也在层次不穷的开起来,然而做生意这种东西永远都是几家欢喜几家愁,可能你的面包店每天供不应求,营业额让你开心的合不拢嘴,而别人家的面包店确实名庭冷清,分分钟倒闭的节奏,详细>>
对于创业者来说,想要开一家面包店,肯定想知道开面包店赚钱吗?未来市场好不好?烘焙行业是一个有着良好前景的餐饮行业,不过烘焙行业的经营难度不小,不少的烘焙店不能很好的完成盈利,因为不管主营是蛋糕还是面包,烘焙店的产品口味要求是很严格的,同时烘焙店的投资也不少,烘焙店是一个风险性较高的的餐饮行业。不少过详细>>
对于创业者来说,想要开一家面包店,肯定想知道开面包店赚钱吗?未来市场好不好?烘焙行业是一个有着良好前景的餐饮行业,不过烘焙行业的经营难度不小,不少的烘焙店不能很好的完成盈利,因为不管主营是蛋糕还是面包,烘焙店的产品口味要求是很严格的,同时烘焙店的投资也不少,烘焙店是一个风险性较高的的餐饮行业。详细>>