我们开门见山的说吧,2017年开快餐店赚钱吗?对于这个问题很难给出准确答案,赚不赚钱关键得看经营,如果经营的好当然能赚钱,那么,在经营好的前提下,快餐行业赚钱吗?当然赚钱了。我们都知道满足消费者需求的餐饮店才能赚钱,而我认为快餐店能够满足消费者们的需求。
首先来看看消费者们的需求有哪些?是不是快餐都能满足呢?随着人民生活水平的提高,人们从温饱型向小康型转变,已经不满足于吃饱,而且要求吃好,要求在味、触、香、色、形上有最完美的享受,即对美食的需求越来越强烈。
追求高品味:现在的饮食活动不仅要满足人们生理的需求,而且要给予人们心理需求的满足。如今人们已经不仅仅满足于菜点的品质,还在用餐环境、服务水平、生活氛围等诸多方面有要求,以满足他们心理上的需求,使饮食活动既是品尝美食的过程,又是享受美食文化乐趣的过程。
追求时尚:体现在饮食上则对品种、花色、风味等方面的选择消费追求多样化,个性化已成为饮食消费的时尚。很多快餐产品(汉堡、炸鸡、小吃等)本身就很个性,受到消费者很受欢迎。这里小编想到了一个快餐品牌薯逗,它非常时尚新颖,吃起来也很有趣,大家可以了解一下。
快节奏生活:时代在发展,社会在进步。人们需要将更多时间花在工作、学习上,在相当多的场合,人们需要快节奏用餐,这既是时代发展的需要,也是时代发展的标志。快餐行业就是以这样的优势在市场上立足的。
追求低价位:广大民众大部分仍不富裕,而廉政建设遏制了豪华公款消费;企业不景气尽可能压缩招待费;观念的更新,即便是企业的效益较好,也不追求奢华,社会方方面面的组成者都呼唤着低价位。而快餐价位就不高,一直就是学生、上班族、孩子们的最爱。
追求新观念:快餐行业社会化的趋势增加,是我国走向发达的标志之一。就像经济的发展,收入的增加,观念的转变,使人们在招待亲朋好友、过生日等外食的比例增加。作为消费主力军的8090后,由于工作时间原因很少会出去吃午饭,有95%的员工都是用外卖叫餐,这对于那些传统餐厅来说就是一击致命打击,而快餐餐厅在外卖营销方面一直不放松。
看了上面的介绍,我们了解到快餐店的确能够满足消费者们的需求,发展前景很不错。在这个竞争激烈的餐饮行业中,环境在变,对手在变,经营模式也在变,唯有跟上时代步伐,才能经久不衰,才能走上致富之路,2017年开快餐店是个不错的选择哦!
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