故乡在内蒙古赤峰，那座离东北很近的小城。在内蒙古出生并长大的汉族姑娘，没见过真正的草原，没骑过骏烈的草原马，没住过蒙古包，也没穿详细>>
食品冻干的原理：根据热力学中的相平衡理论，水的三相点（汽、液、固三相共存）温度为0.0098℃，三相点压力为609.3pa（4.57mm/mg）在水的相详细>>
三明治的名字源于13世纪英国的一位伯爵。三明治本来是英国东南部一个不出名的小镇,镇上有一位名叫约翰·孟塔古的人。他酷爱玩纸牌,整天沉溺于详细>>
淀粉是肉制品中常用的功能性填充剂，加入淀粉对提高肉丸制品的持水性，改善其组织形态有良好的效果，这是由于在加热过程中，淀粉颗粒吸水膨胀并糊化的结果。详细>>
近年来，随着生活水平不断提高，人们对健康的饮食生活和身材管理提出了更高的要求，具有低热量、易饱腹、高纤维等特征的代餐食品详细>>
娃哈哈成立到如今30多年，农夫山泉只有十几年，伊利从前身开始算只有几十年……他们的目标都是百年企业，但是有一家企业已经经营了130年，并且还是一家家族企业，却能保持远超这些所谓现代化管理企业的冲劲和魄力。这个企业就是——李锦记！！详细>>
在美国，许多知名的家族大企业于上个世纪陆续转为公众企业（上市公司），聘请职业经理人替代原先的家族第二代、第三代负责管理企业，创业家族只保留部分股权（有的连股权也悉数出让），实现了所有权与管理权的分离。详细>>
