故乡在内蒙古赤峰,那座离东北很近的小城。在内蒙古出生并长大的汉族姑娘,没见过真正的草原,没骑过骏烈的草原马,没住过蒙古包,也没穿详细>>
食品冻干的原理:根据热力学中的相平衡理论,水的三相点(汽、液、固三相共存)温度为0.0098℃,三相点压力为609.3pa(4.57mm/mg)在水的相详细>>
三明治的名字源于13世纪英国的一位伯爵。三明治本来是英国东南部一个不出名的小镇,镇上有一位名叫约翰·孟塔古的人。他酷爱玩纸牌,整天沉溺于详细>>
淀粉是肉制品中常用的功能性填充剂,加入淀粉对提高肉丸制品的持水性,改善其组织形态有良好的效果,这是由于在加热过程中,淀粉颗粒吸水膨胀并糊化的结果。详细>>
近年来,随着生活水平不断提高,人们对健康的饮食生活和身材管理提出了更高的要求,具有低热量、易饱腹、高纤维等特征的代餐食品详细>>
现如今市面上有很多的休闲食品,而且一般休闲食品都不是很多贵,价格一般都在几块钱左右,属于快销品,但在全球零食市场的品牌中已经有好几个品牌销量达到10亿,随着电商时代发展,光是天猫上的零食类目年交易额截至到2014年2月已达到17亿。那么,休闲食品企业做大的策略是什么?详细>>
消费者对品牌和产品的需求包括多方面,但核心的消费需求就是对产品买点的需求,也就是消费者购买某个品牌的产品能够给自己带来什么样的利益点。可见消费者需求就是消费者购买产品的理由。你的产品卖点只有和消费者需求实现精准对接,才能赢得消费者首次和重复购买的机会。详细>>
为了更精准了解休闲食品的消费需求、竞争态势和潜在的市场机会,使休闲食品生产企业能够做到,根据消费者的需求进行品牌策划、产品策划、市场策划和销售策划,最大限度降低休闲食品企业品牌和产品的市场营销风险,快速提升产品销量,稳健地做强品牌和做大市场规模,北京精准企划于近期对北京休闲食品做了一次专项、深入的消详细>>
产品招商就是为休闲食品企业的产品在全国市场、区域市场或样板市场寻找适合的产品代理商或分销商。那么,如何为休闲食品企业的产品成功招商呢?详细>>
休闲食品在食品行业占据着巨大的市场份额,休闲食品企业在国内粗算至少有数十万家。面对庞大的市场潜力,很多企业发展却举步维艰,为什么呢?笔者认为,我们缺少的主要不是资金详细>>