故乡在内蒙古赤峰,那座离东北很近的小城。在内蒙古出生并长大的汉族姑娘,没见过真正的草原,没骑过骏烈的草原马,没住过蒙古包,也没穿详细>>
食品冻干的原理:根据热力学中的相平衡理论,水的三相点(汽、液、固三相共存)温度为0.0098℃,三相点压力为609.3pa(4.57mm/mg)在水的相详细>>
三明治的名字源于13世纪英国的一位伯爵。三明治本来是英国东南部一个不出名的小镇,镇上有一位名叫约翰·孟塔古的人。他酷爱玩纸牌,整天沉溺于详细>>
淀粉是肉制品中常用的功能性填充剂,加入淀粉对提高肉丸制品的持水性,改善其组织形态有良好的效果,这是由于在加热过程中,淀粉颗粒吸水膨胀并糊化的结果。详细>>
近年来,随着生活水平不断提高,人们对健康的饮食生活和身材管理提出了更高的要求,具有低热量、易饱腹、高纤维等特征的代餐食品详细>>
南方食品作为饮料市场的知名品牌,同样被很多人所关注。前不久,南方食品发布2014年半年度报告显示,公司实现营业收入62879.88万元,较上年同期的52224.60万元增长幅度达20.40%.其中,食品业增长36.18%.而在盈利方面,上半年南方食品盈利3706.18万元,同比增长58.45%.详细>>
8月27日,南方和芝麻股份有限公司将迎来“而立之年”30岁生日。近日,面对媒体采访,南方食品董事长韦清文表示,未来两年“南方黑芝麻”将以黑芝麻产业为主、物流业为辅,去年上市的黑芝麻乳将会被打造成企业的第二个核心产品,为南方黑芝麻打开新的市场成长空间。详细>>